8
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
96кцал
- Оцена
-
Рецепт
Укусан, срдачан, мирисни сос од јела италијанске кухиње за велики познаваоци тестенина. Месо се пирја дуже време – читав сат, по овај пут месо постаје врло мекано, засићено соком ово јело ће се спремати код куће од мљевеног меса: охлађеног меса свињетина и говедина у једнаким омјерима се дробе у брусилица од меса, парадајз сос од природног огуљене и пире рајчице у блендеру.
Почнимо!
Састојци
0/10 састојака
96
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Пржите биљно уље у претходно загрејаној тави исецкан лук и шаргарепа.
- Додајте бели лук, који је прошао кроз штампу, промешајте.
- Додајте ситно сецкани целер, такође промешајте.
- Додајте припремљено млевено месо, со и бибер, поново промешајте.
- Пет минута касније сипајте црно сухо вино и све заједно динстајте на десет минута.
- У блендер додајте огуљене парадајзе.
- Све промијешајте, затворите поклопац и крчкајте сат времена на умереној топлоти, редовно мешајући.
- Кад сервирате месни сос са тестенином, можете посуђе посолити Пармезан и украсите зачинским биљем.
Кључне речи:
- друго
- европска
- месо
- млевено месо