Рецепт за друго јело – пуреће мљевене куглице од пуреће пећи и млевену говедину, са додатком хлеба, лука, шаргарепе, праха цурри. Котлете прекривене слатком бресквом пре кувања цхутнеи сос. И кувани кромпир, и купус од брокуле. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 367, укупна масноћа 15 г., засићене масти 4 г., протеини 29 г., угљени хидрати 32 г., влакна 7 г., холестерол 123 мг., натријум 459 мг., шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Антонис Ацхиллеос Време: 35 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 230 гр. пуна млевене ћуретине
- 230 гр. немасна говедина
- 1 велико јаје
- 1/2 кашике кашике и 1/8 жличице кари у праху
- Половину ситног лука исеците на четири дела
- 1 мрква средње величине, исецкана на четири дела
- 2 кришке хлеба од целог зрна, преломите на пола
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1 кашика. л. кечап
- 1 кашика. л. брескве цхутнеи (индијско слатко и кисело) сос од воћа и поврћа) или џем од марелице
- 2 средње гомоља кромпира, огулити, насјецкати танке кришке
- 1 глава брокуле, поређана у цвасти и исечена танке кришке
- 1 кашика. л. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: црни хлеб, лук, шаргарепа, мљевена говедина, млевена ћуретина, јаја, кари, кечап, сос цхутнеи, џем од марелице, кромпир, броколи
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 190 ° Ц. Ставите фолију у лим за печење.
- Самљети хлеб у прерађивачу хране у ситним мрвицама, променити у велику посуду. Додајте лук и шаргарепу у процесор за храну, ситно насјецкајте. Ставите поврће у посуду са хлебом и додајте млевене ћуретине и говедина, јаје, 1/2 кашике кашике. кари у праху, со и бибер. Ручно мешајте млевено месо док не постане глатко.
- Од млевеног меса обликујте 4 дугуљасте котлете и нарежите их припремљена тава. Помешајте у посебној малој чинији. кечап са шунком и намазаним пекмезима. Ставите месне куглице у рерну и пеците док не омекша, око 20 минута.
- Донесите посољену воду до кључања у лонцу. Додај кромпира и кувајте 4 минута, а затим додајте броколи и наставите кувајте још 6 минута. Исцедите воду из теглице, додајте маслиновог уља и 1/8 кашике кари у праху. Солите и попаприте на укус. Послужите поврће са котлетама.
