савремени ножеви за професионалац
Као и увек, Земља Асцендента нам пружа напредну технологију Од сунца. Пријатне вести за кување за све. љубавнице су прилика да заувек постанете оштри супер нож! Специјалисти су чудо назвали легуром керамике и титанијума 21. век Јер супер оштри ножеви.
Супер нож 21. века
Познати кувари познати ножеви Немац, Швајцарац Произвођачи се праве од специјалних ниско-угљених челик отпоран на корозију. Али потребни су чак и ови супер-ножеви редовно коригује мусат.
Титанијум се сматра најјачим дуктилним металом, а не узрокује га алергије. Керамика је крхка, али отпорна на корозију. Јапанска компанија Тојиро комбиновала је ове материјале и изненадила је свет потпуно новом легуром. Ово је бета титанијум. Такве кухати нож повећаног квалитета отпоран на хабање. До мојих ножева Јапанци чак дају антибактеријску заштиту. Површина сечива отврднуто специјалним премазом од легуре сребра.
Такве „кулинарске вести“ ће посебно доћи укус за професионалне куваре чији рад захтева алате специјална. Да би га секли дуже време, једноставно је било наоштрено, није било каприциозно и унутра непретенциозна нега. Јапанци су увек одговорни за њихов квалитет производи. Проверени су нови ножеви и упоређени са традиционалним квалитетни ножеви у многим ресторанима.
Али стручњаци који су тестирали ноже направљене од бета титанијума саветују користите такав алат не за лечење хрскавице или костију, али за тачно резање поврћа, пецива или меса производи.
