Да бисте направили бургер укусним, не морате да се бавите млевено месо. Комбинација састојака овог јела је погодна вегетаријанци, и свима ће се свидети. Бургер-котлети остају сочно изнутра и хрскаво извана. Послуживање укључује помфрит од слатког кромпира. Поред свих предности, можете да додате још више користи у облику сезонског воћа.Храњива вредност једног оброка: (4 укупно) Калорије 530, укупна масноћа 21 г, засићене масти нпр. протеини 19 г., угљени хидрати 71 г., влакна г., холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 1сат 10 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл ) – 80 мл 1/4 шоље (Чл ) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 енглеске лепиње, густините тесто са интегралним житарицама брашно
- 1 кашика. замрзнути измет, отопити и исциједити
- 400 гр. (1 конзерва) Пинто пасуљ без соли, оциједите течност и исперите
- 1/3 Арт. ситно сјецкани нарезани коцкасти сир Монтереи са чили паприке
- 1/4 Арт. тост без маслаца и соли од кикирикија, ситно исецкати
- 5 кашика. л. кукурузна полента
- 1 велика јајашца
- 2 велика гомоља слатког кромпира, исецкана на кришке Дебљина 1 цм (око 600 гр)
- 2,5 тбсп. л. биљно уље
- 1,5 тсп кари у праху
- 2 кашике. л. мајонез
- Зелена салата, кришке парадајза, црвени лук филинг
- 1 кашика. јогурт са мало масти да послужи
- 2 зреле брескве, извадите семенке и исеците на кришке филинг
Рецепти са сличним састојцима: Пинто пасуљ, кељ купус, слатки кромпир (слатки кромпир), парадајз, зелена салата, цурри, сир монтереи јацк, лепиње од хамбургера, брескве, јогурт
Припрема рецепта:
- Комбинујте измет са пасуљем у средњој посуди и гурајте док док грах није готово пастозан. Додајте сир, кикирики, 2 ст. л. полента, 1/2 кашике кашике со, мало бибера и јаја. Формирајте четири котлете дебљине око 1 цм фрижидер најмање 20 минута. (Може се унапред и оставите преко ноћи).
- На доњу рерну ставите лим за печење Загрејати на 220 степени.Смешати слатки кромпир са 1 кашиком. л.биљно уље и кари у праху. Положите у једном слоју претходно загрејани лим за печење и пеците док не омекша и делимично браон, око 20 минута Премешајте у средини кување.
- На средњој ватри загрејте преосталих 1,5 кашике. л. поврћа уља у тави за пржење без лепка. Довољно спавај преостале 3 кашике. л. полента у тањиру. Увијте у то вегетаријанске котлете. Кувајте док не поприме златно браон боју. 3-4 минута са сваке стране. Ставите таву у рерну и пеците док се котлети не загреју изнутра док температура 74 степена, око 5 минута. Сваку котлету ширите 1/2 ст. л. мајонез.
- Сакупљајте бургере са енглеских муффина. Сећи и пржити преполовљене лепиње. Између ставити вегетаријански купус од зрна пасуља и кеља, додајући листиће по жељи зелена салата, парадајз и лук. Распоредите на 4 тањира са слатким помфрит са стране. Јогурт и брескве поделите на четири мале саксије и послужите.
