Детаљан рецепт за кување јела са кромпиром. једна порција: (укупно 4) Калорије 450, укупна масноћа 1 7 г, засићених масти, протеини 9 г, угљени хидрати 67 г, влакна, мг, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Риан Даусцх Вријеме: 40 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 гомоља средње величине кромпира, нарезана на коцкице комади величине око 2,5 цм.
- 5 чешња чешњака (неолупљени)
- 1 велики црвени лук, исечен на велике кришке
- 1 средња корјена целера, огуљена и сјецкана величине око 2,5 цм.
- 1/4 Арт. биљно уље
- Со и свеже млевени бибер
- 1/4 ананаса, без језгра
- 1 Серано Цхили
- 1/3 Арт. ситно сецкани першун
- 2 кашике. л. сок од лимете
- 3/4 Арт. пречишћени пасуљ
- 12 кукурузних тортиља пречника 15 цм.
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир (слатки кромпир), коријен целера, серрано бибер, црвени лук, ананас, сос од салсе, сок од лимете, тортиља, црвени пасуљ, печени пасуљ, бели лук, першун
Припрема рецепта:
- Поставите роштиље на горњи и доњи део рерне; загрејати на 230 ° Ц. Распоредите бели лук на лим за печење са високим странама све осим две кришке црвеног лука (биће им потребне за кување салсе). На посебном лиму за печење с високим странама ставите слатки кромпир и корен целера. Оба листа за печење поспите 2 кашике. л. сунцокретово уље и зачините 1/4 кашике кашике. со и мало свеже млевеног бибера. Пеците повремено окретање поврћа и окретање таве, за 25-30 минута, док поврће не буде карамелизовано. Дајте јело охлади се.
- У исто време ситно исецкајте преостали црвени лук, ананас и серано бибер (уклоните сјеменке да бисте га уклонили део озбиљности); мешати у посуди средње величине. Додај сок половине першуна и лимете, зачините сољу и бибером на укус.
- Испеците претходно печену од љуске у засебној малој посуди режња белог лука; згњечите их. Додајте пасуљ и пажљиво мик. Покријте посуду лепљивим филмом и загрејати микроталасном пећницом око 2 минута. Загрејте тортиље унутра према упутствима на паковању. Подмажите сваку тортиљу добијену мешавину пасуља, поврће ставите печено поврће, ананас салса и остатак першуна.
