Уместо да сервирате само пржени бифтек са зељом од салата, направите од ових састојака срдачан и пун укуса и текстурирана велика салата. Нежно за салату рибеие стеак. Не треба кисело кисело дуже време, а још више дуго пржите тако да се ваша салата прилично брзо испостави. Главни светао укус даје прељев од винарије са слатко-оштрим белешке. Сви састојци брзо протресите у теглу, а затим раздвојите прелив иде за кисело месо, а део – за зелену салату. Врхунац овог јела несумњиво ће бити дробљени плави сир и пржене прстенови хрскавог лука. За само пола сата имаћете раскошну салату на нивоу ресторана друзьями: 
Time: 35 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Прелив / маринада
- 3/4 Арт. уља уљане репице
- 3 кашике. л црно винско сирће
- 1 кашика. л балзамични сирће
- 2 кашике. л. сок од лимете
- 2 кашике. л. + 1 кашика кашике соја сос
- 1 кашика. л. Ворцестер сос
- 0,5 тсп биљно уље са чилијем
- 2 кашике. л. шећер
- 1 кашика. л. исецкан свежи ђумбир
- 3 чена белог лука, огуљена и млевена
- 1 кашика кашике груба со
- Млевени бибер
- 2 цела ребра одреска дебљине 2,5 цм., Одрежите вишак масноће
Лук прстенови
- 2 цела лука
- 2 кашике. јогурт или кефир
- 2 кашике. брашно
- 1 кашика. л. груба со
- 0,5 тсп кајенска паприка
- 4 жлице. уља уљане репице
Салата
- Мешавина салате: романо, рукола, водени креш, радич и итд.
- 3/4 Арт. здробљени плави сир
- 4 парадајз крема, сецкана
Рецепти са сличним састојцима: винско сирће, балзамично сирће, сок од лимете, соја сос, Ворцестерсхире сос, шећер, ђумбир корен, бели лук, говедина, лук, јогурт, бибер млевени кајенски сир, микс за салату, плави сир, парадајз шљива брашно
Припрема рецепта:
- Прелив / маринада. Помешајте уље у тегли са поклопцем, и једно и друго сирће, сок од лимете, соја сос, Ворцестер сос, чили уље, шећер, ђумбир, бели лук, со и црни бибер. Снажно протресите комбиновати састојке. Укус и ако је потребно додати со.
- Ставите одрезак у пластичну врећицу са затварачем. Сипати пола маринаде и затворите. Маринирајте месо 5-10 минута.
- Лук нарежите на врло танке колутове. Ставите у образац за печење, напуните јогуртом и посолите. Измешати брашно, со, кајенски и црни бибер.
- У великој посуди загрејати биљно уље на 190 ° Ц. Узмите шаку лука, уваљајте у смешу од брашна, протресите вишак и потопите у вруће уље. Пржите неколико минута и пребаците на папирни пешкир чим лук постане златан. Понављајте исто док се све лук не пржи.
- Роштиљ одреске или пржите у умерено јакој тави загревати док се лагано не скува, око две минуте са сваке стране. Скините са ватре и оставите на страну. Нарежите одрезак против влакана на танке кришке.
- Салата. У већу посуду ставите смешу салате, плаве боје сир и парадајз. Додајте мало преосталог прелива и измешајте, да равномерно премажете салату. Додајте још ако је потребно доливање горива.
- Распоредите салату у тањире тако да свака порција садржи пуно плавог сира и парадајза. Лезите на горњу половину исецкани бифтек и сваку порцију украсите колутићем лука.
