Ове хрскаве ролице у вијетнамском стилу су здраве и лагане додавање пиринча чини их комплетним оброком. Не садрже без глутена, свидеће се свима, па и одраслима. Храњива вредност једног порција: (укупно 3 – 4 као ужина) Калорије 342, укупна масноћа 13 нпр. засићене масти, протеини 22 г., угљени хидрати 36 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тежина: лако Сервирање: 3 – 4 као залогај у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (Чл ) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. пилетина с куханим влакнима (остаци пилетине) роштиљ или друга пилећа јела)
- 1/2 кашике. кувани браон или бели пиринач
- 1/4 Арт. рижино сирће плус 1 – 2 кашике. л.
- 1 кашика. л. шећер (порцио)
- 1 грубо нарибана средња или велика мрква (отприлике 1 ст.)
- 12 листова рижиног папира пречника 21 цм.
- 4 (око 1/2 кашике) ситно сецкане стабљике зеленог лука (бели и зелени делови)
- 1/2 кашике. свеже лишће метвице, босиљак или килантро
- Отприлике 12 бостонских салата
- 1/2 кашике. маслац од кикирикија са кришкама
- 1/3 огуљених и исечених енглеских језика краставац или 1 Кирби краставац (око 1 кашика)
- 2 кашике. л. соја сос
- 3 кашике. л. вода
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, браон пиринач, пиринач сирће, соја сос, шаргарепа, краставци, бостонска салата, кикирики тјестенина, зелени лук, босиљак, нана, килантро
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине помешајте 1/4 кашике. рижино сирће и 2 кашике кашике шећер док се шећер не растопи. Додајте пилетину и шаргарепа, сол по укусу.У већу посуду сипајте топлу вода. Узмите 2 листа рижиног папира (остатак мало покријте с газом тако да се листови не увијају), спустите папир унутра топла вода док благо не омекша (око 15 секунди). Извадите папир из воде и ставите га на чисту површину или даска за сечење Покријте пешкиром да уклоните вишак воду.
- У доњу трећину рижиног папира ставите 2 кришке салате, остављајући око ивице 1,5 цм по ивицама, ставите око 1/3 на салату ст. мешавина пилетине и шаргарепе, на врху – 4-5 кришки краставца, зелено лук, неколико листова менте и око кашика са клизом пиринач Завијте папир до средине да бисте направили цилиндар. Омотајте обе ивице према унутра и уврните ролу до краја. Мора набавите 6 ролни.
- Ставите пецива на тањир, прекривајући их влажним пешкиром, тако да остану мокри док кувате остатак пецива. Прережите сваки ролат на пола и умотајте у лепљени филм или ставите у херметичку посуду. У засебној посуди мешајте док хомогени путер од кикирикија са преосталих 1-2 кашике. л.пиринчано сирће, 2 кашике кашике. шећера, 2 кашике. л. соја сос и вода. Ставите сос у посуду са уским поклопцем. Ставите пецива и сос у кутији за ручак са хладним елементом и дајте детету школа.
