Виндалоу са ћуретим месним округлицама са цурријем – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 530, укупна масноћа 20 г, засићених масти, протеина 35 г, угљених хидрата 52 г, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
The photoјела: Риан Даусцх Време: 35 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл. ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 600 гр млевена ћуретина
- 1/4 Арт. дробтине
- 1 велико јаје
- 3/4 Арт. сецкани килантро
- 1 лук (1/4 ренданог, 3/4 исецканог)
- 1 кашика. л. рендирани огуљени ђумбир
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 црвена паприка, сецкана
- 500 гр. конзервирани парадајз пржен на ватри
- 3 кашике. кувани бијели пиринач за поврће
- 2-3 кашике кашике зачињена зачина за цурри (или обична зачин за цурри, помешати са 1/4 кашике кашике кајенски бибер)
Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, парадајз, јаја, хлебне мрвице, корен ђумбира, цурри, килантро
Припрема рецепта:
- Загрејте посуду за печење и обложите лим за печење фолијом. У великом у посуди помешати млевену ћуретину, крекере, јаје, 0,5 кашике кашике. цилантро нарибани лук, 2 кашике кашике. ђумбир и 0,5 кашике кашике со. Добро измешајте рукама. Формирајте 20 месних округлица (око 5 цм свака), пређите на припремљена тава. Одложи.
- У великој тави загрејте маслиново уље на средњој топлоти. велика топлота. Додајте сецкани лук, бели бибер и прстохват со. Сауте, повремено мешајући око 5 минута, све док поврће Не постаните мекани и смеђи. Додајте преосталих 1 кашика кашике. ђумбир и кари. Пржити, месати, 1 мин. Додајте парадајз, 1.5 ст. воде и 1/4 кашике кашике со, до кључале. Угасите ватру и пирјајте око 3 минута док се не згусне.
- У међувремену пржите месне куглице око 5 минута. Попуните Умак од месних округлица. Поклопите и кухајте 7 минута док се умак не отопи згушњава. Додајте половину килантро, со. Послужите виндал уз Месне куглице и сос од пиринча, остатак поспите по врху Погледајте варијацију овог рецепта са месним округлицама од говеђег меса. у сосу од карија.
