Салате на пост или у дане поста морају бити посебне: наизглед задовољавајуће и храњиво, али са друге стране лагано. Један Од ових салата, позивам вас да кувате.
Витаминска салата за пост или дијету
За кување витаминске салате биће потребно:
- бели купус 200 г
- конзервирани слатки кукуруз 200 г
- 1 зелена јабука
- 1 црвени лук
- 1 краставац свеж
- першун (килантро)
- 1 парадајз
- 1 паприка (црвена у овој салати)
- сок од пола лимуна
- 1 кашика шећера
- со и млевени бибер по укусу
- биљно уље 50 г
Треба припремити витаминску салату овако:
Купус ситно исецкамо, лагано притиснемо док се не појави сок. Овде протрљамо јабуку и посипамо с пола лимуна до јабука се не поцрне у салату и додаје се шећер. Уредно мик.
Црвени лук нарежите на пола прстена, парадајз и краставац на мале комадиће, додајте сецкану црвену паприку.
Ситно насјецкајте зеље: копар, першун или килантро, додајте салату, сол, бибер и лагано измешати и воду биљно уље.
Добар апетит.
