Шоља вруће чоколаде са марсхмалловом загрејат ће вас у мразној зими дан и развеселите се у било које доба године. Мали комадићи домаћи марсхмалловс савршено надопуњују богат укус какаа са додајући чоколаду и цимет. Марсхмаллов је сладак подсећа на њену прозрачну махунарку конзистенције, што уопште није тешко је кувати код куће. Поделите са пријатељима: 
Време: 14 минута Тежина: средња количина: 4 рецепта се користе у мереним посудама запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Топла чоколада
- 3/4 Арт. млеко у праху
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
- 3/4 Арт. шећер
- 1/2 кашике. какао прах
- 110 гр. тамна чоколада
- Домаћи грах, погледајте рецепт у наставку.
Домаћи грах
- 3 кашике. л. (3 врећице) сувог желатина
- 2 кашике. хладна вода
- 2 кашике. шећер
- 2 бјелањка
- 2 кашике. просијани шећер од глазуре плус прашак за прашину и марсхмаллов
- Маслац за подмазивање посуђа
Рецепти са сличним састојцима: млеко у праху, цимет, шећер, какао, горка чоколада, јаја, шећер од глазуре, желатина
Припрема рецепта:
-
Топла чоколада
Комбинујте све суве састојке у великом капацитету и добро мик. Узмите тамну чоколаду и исецкајте је на велику комади исте величине. Све састојке добро измешајте дрвеном кашиком и ставите у суву непропусну посуду. За направите какао, додајте само 1 кашику. воде за 1/2 кашике. смеше. Загрејати у малој посуди на лаганој ватри, повремено мешајући размазити. Кухајте топлу чоколаду око 6-7 минута, не досежући кључање. Послужите са марсхмалловс.
-
Домаћи грах
У средње јакој посуди разриједите желатину хладном водом. Након што се желатина растопи, након отприлике 10 минута, додајте шећер и лагано га растопите на лаганој ватри, у у року од 8 минута Уклоните са ватре и оставите да се охлади до собне температуре. температура.
- Умутите беланца миксером док се не појаве постојани врхови, затим додајте просијани шећер од глазуре. Мешање миксером мале брзине, полако сипајте у охлађену отопину желатине. Повећајте брзину и туку док се не формира густа бела маса. удвостручавањем волумена и формирањем средњих врхова.
- Напуните посуду за печење величине 20к20 цм високе стране, лагано је премажите уљем и обложите шећером прашкаст. Или користите лим за печење, али тада марсхмаллов неће успети тако високо. Излијте смесу у калуп и поспите врх шећером прашкаст. Оставите преко ноћи или најмање 3 сата пре отврдњавања. Марсхмаллов треба бити лаган и прозрачан када се очврсне.
- Одвојите марсхмаллов од страна калупа и нагните калуп на њега велика даска за сечење. Уклоните фолију и уз помоћ великог ножа нарежите марсхмаллов на коцкице. Сваку коцку уваљајте у шећер прах.
