Пикантни сос са вишњевим сирћетом за бифтек – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 15 мин Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Микс зачина
- 3 кашике. л. паприка
- 2 кашике кашике млевени кумин
- 2 кашике кашике сенф у праху
- 2 кашике кашике млевене семенке коморача
- 2 кашике кашике груба со
- 1 кашика кашике груба бибер
- Припрема: Комбинујте све састојке у посуди.
Умак од вишања са сирћетом
- 2 роштиља, огуљена и сецкана кожа и семенке црвене паприке (или 6 сецканих бибер пилота)
- 1/2 кашике. зрело вишње-сирће
- 3 кашике. л. Дијон сенф
- 2 кашике. л. хрен (сој)
- 2 кашике. л. душо
- 1 кашика. л. меласа
- 2 кашике кашике Ворцестер сос
- 1 кашика кашике груба со
- 1/2 кашике кашике млевена паприка
- Припрема: Умутите све састојке у кухињи комбинујте или блендерите док не постане глатко. Ако је смеша превише густ и не шири се додајте неколико кашика вода.
Рецепт:
Подмажите 4 рибеие одреска (од дебеле ивице) или кратак одрезак сир (340 гр. сваки) са маслиновим уљем, сољу, бибером и решетком Шпански микс зачина (укључен рецепт за трљање зачина) са једна страна. Роштиљ зачињен страном надоле на јакој ватри, 3-4 мин, а затим окрените и пржите још 5-6 мин. (до стања пржења). Сервирајте са соком одреска са вишњевим сирћетом (укључен рецепт за сос). Рецепти са сличним састојци: паприка, кумин, сенф у праху, семенке коморача, бибер чили, трешњев сирће, дијон сенф, хрен, сос Ворцестерсхире, душо, меласа
