3 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
134.5кцал
- Оцена
-
Рецепт
Можда ће ово јединствено јело постати ваше јело са потписом Празници и породичне вечере. Пре кувања код куће морате унапријед залиха пилећих залиха. Добро је направити тјестенину са стране или пиц. Пилетина са инћунима је врло укусна и необична!
Почнимо!
Састојци
0/13 састојака
134,5
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Узмите пилећи филе и бутине, исперите водом и осушите папирни пешкир.
- У брашно сипајте мало соли и бибера. Добра пилетина за хлеб у овој мешавини.
- У претходно загрејаном уљу у тави испржите комаде пилетине са свих страна до златне златне коре. Пребацили смо пилетину у посуђе отпорне на топлоту
- Измрвите бели лук, листове рузмарина и ситно насецкајте инћуне. Танко насјецкајте целер и лук, а мркву нарежите на ситне ситнице коцке.
- У другој тави загрејати 2 кашике поврћа уља. У њу ставите сецкане инћуне, бели лук и рузмарин. Загревање око 1 минут, затим се ови састојци пренесу у тањир.
- У исту посуду сипајте још 2 кашике уља и ставите деликатно сецкани целер, лук и шаргарепа. Пржите 10 минута. Затим додајте инћуне са белим луком и рузмарином. Сав садржај темељно измешајте тегле. Ширите се на врх пилетина.
- Припремамо зачињени сос: у пилетину сипајте црно вино сирћета и прокувајте ову мешавину. Уклоните кључајућу смешу са ватре и залијевајте пилетину.
- Пећницу претходно загрејемо на 180 степени и печемо у њој пилетина са инћуни и поврћем док не кува 1,5 сат. Тачно време зависи од капацитета ваше пећнице и количине пилеће месо.
Кључне речи:
- инћуни
- испећи
- печен
- пилеће бедро
- Пилетина
- Поврће
- зачињено
- сос
- филе
