Пилеће ноге утрљајте мешавином зачина и лимуновог сока и пржите печен на жару до златно смеђе боје, а потом мазан медом, који складно надопуњава горући укус кајенске паприке. Послужите их украшена зачињеним шљивама са роштиљем и куваним броколијем хрскаве латице бадема у освежавајућем сосу од јогурта. Јело се припрема једноставно и брзо, али изгледа као ресторан изврсно. Допуните је чашом сухог црвеног вина и Прехрамбена вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 500, укупне масти 28 г, засићених масти 6 г, протеина 38 г, угљених хидрата 27 нпр. влакно 5 г. холестерол 1 60 мг, натријум 320 мг, шећер 0 г. Поделите са пријатељима: 
Време: 45 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 8 пилећих ногу са кожом (приближно 0,7 кг)
- 1 и 1/4 жличице млевени паприкаш
- Кајенски бибер по укусу
- 2 режња чесна, нарибана
- 3 кашике. л. + 1 кашика кашике нерафинирано маслиново уље
- Сок 1 лимун
- 2 шљиве, преполовљене и огуљене
- 2 кашике. л. душо
- 1 глава брокуле, исецкана на цвасти
- 1/4 Арт. сјецкани бадеми
- 0,5 тбсп. обични јогурт са мало масти
Рецепти са сличним састојцима: пилећи батак, броколи, шљиве, паприке, мљевена кајенска паприка, лимунов сок, мед, бадеми
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри. Поспите 1 кашику пилетине. свети зачин, 1 / 4-1 / 2 жличице кајенски бибер, со и црни бибер по укусу; пребаците у већу посуду и помешајте са 1 чешањ белог лука, 2 кашике. л. маслиново уље и пола лимуна сок. У другој великој посуди шљиве помешајте са 1 кашиком кашике. маслина уље преостало 1/4 кашике кашике уситнити и додати прстохват кајенски бибер и со.
- Пилетину пеците на жару, периодично окрећући, све док појава трагова на жару са роштиља, 10 минута. Цовер поклопите и наставите да пржите док се не скува, 15-20 минута. Ако пилетина јако гори, пребаци на хладнији део роштиљ. Шљиве пеците окретањем док се лагано не окрећу омекшати, 5 минута. Пилетину и шљиве пребаците у посуду, намажите медена пилетина.
- У међувремену, у великој лонцу донесите слану воду кључање. Додајте броколи и кувајте док не постане хрскаво меко, око 3 минуте. Проциједите и исперите броколи испод хладне воде, осушите и пребаците у посуду. Додајте преостало 1 кашика. л. маслиново уље и бадеми; со и бибер по укусу и измешати.
- У малој посуди помешајте јогурт са преосталим ренданим белим луком сок од лимуна и со. Пилетину послужите са шљивама и броколијем; сипати броколи са сосом од јогурта.
