За само пола сата припремите укусну и задовољну месну гулаш. Пудер Чили чили и паприка дају му укус посољен, испуњен богатим зачињеним димљеним укусом и аромом. За брзо скувајте гулаш, узмите свињску кашицу за месну базу, само неколико минута је пржити на дну тепсије, а затим и месо долази у приправност са слатким кромпиром и раније исецкано поврће за 15 минута. Сервирајте јело кашиком Грчки јогурт за ублажавање његовог зачињеног укуса, свежи авокадо, храњиве тортиље од киланта, купуса и кукуруза. Храњива вредност једног оброка: (4 укупно) Калорије 570, укупна масноћа 21 г, засићене масти нпр. протеини 47 г., угљени хидрати 48 г., влакна г., мг холестерола, натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 велика свињска кашика, исецкана и исецкана на 2 комада види (отприлике 0,7 кг.)
- 1 кашика. сјецкани парадајз у конзерви без соли
- 1 средњи бели лук
- 2 режња белог лука
- Пола бибера у сосу од адобо + 1 кашика. л. сос
- 2 кашике. л. биљно уље
- 1 кашика. л. чили у праху
- 1 гомољ слатког кромпира тежине 220 г, огуљен и исечен на комаде 1 цм.
- 2 кашике. лагано сољене пилеће залихе
- 1 кашика. л. киселе паприке од јалапена
- 1 кашика. Грчки јогурт са удјелом масти 2%
- Четвртина просечне главе црвеног купуса
- 1 средњи Хасков авокадо
- 1 креч
- 0,5 тбсп. свежа килантро
- 8 кукурузних тортиља пречника 15 цм, топло
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, слатки кромпир (слатки кромпир), јалапено бибер, чичерка у бибер сосу, парадајз, Авокадо, црвени купус, зачин за чили, цилантро, тортиља
Припрема рецепта:
- Самљети парадајз, лук, бели лук, бибер у машини за прераду хране кифлице и адобо сос до глатка.
- Загрејте биљно уље у великој котлини или тави умерено јака топлота све док дим не почне да иде. Додајте свињетину један слој, 1 кашика кашике. соли и 0,5 кашике кашике бибер и пржити без да се мучи док неће почети да смеђа, око 2 минута.
- Преокрените кришке и пржите их до златно смеђе око 1 минута. Месо поспите чилијем у праху и додајте парадајз пире, слатки кромпир, пилећи презел, 1/4 кашике кашике со и мало црног бибера. Загријте, смањите топлоту на умерено, поклопите. и пирјајте док месо не омекша и мекоћу слатког кромпира и, око 15 минута.
- У међувремену скувајте преливе: насјецкајте јалапенос и помешајте са јогуртом у мањој чинији. Сјецкајте купус исецкајте авокадо на комаде и лимете насјецкајте на кришке.
- Распоредите гулаш у дубоке тањире. Налијте јогурт на врх смешу, украсите купусом, авокадом, лиметама и килантром и послужите уз тортиље.
