Кухајте укусне и здраве козице са роштиља у зачињеном сосу путер, пиво, чипсол сос и зачини. Козице заједно са сосом умотаним у јаку фолију и испеченим на дрвеном угљу. Пиво и путер у исто време омекшавају укус зачина, чинећи га вишеструким. Чипотле сос ће јелу дати укус измаглица Дакле, козице се не прже на ватри, већ су укусне роштиљ. Послужите их уз кухан пиринач, а залијте одозго водом Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 300, укупно масти 8 г., засићене масти нпр., протеини 22 г., угљени хидрати 32 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 30 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 0.6 кг пречишћен од шкољака и великих цревних вена козице
- 5 режња белог лука, згњечено
- 2 кашике кашике зачињени сок од кифлице + додатни укус
- 2 кашике кашике земља зира
- 1 кашика кашике сушен оригано
- 1/4 жлице млевени коријандер
- 3/4 жлице груба со
- 0,5 тбсп. Мексички камп, на пример, Цорона
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, исечен на комаде
- 1 креч прережите на пола
- 1/4 Арт. сјецкани килантро
- 2 кашике. готов бели пиринач
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, зачињени сос, пиво светлост, оригано, коријандер, кумин
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри.
- Положите лист тешке фолије димензија 30к45 цм четири стране горе да направите зидове и положите козице у средини фолије. Помијешајте козице са белим луком, сосом од чипотела, зира, оригано, коријандер и со. Сипајте пиво. Стави на врх комадићи путера. Покријте другом великом фолијом фолије и ивице стегните и савијте заједно да се чврсто запне.
- Пребаците кесу фолије на решетку, затворите и пржите док не козице не постају ружичасте и не пржите их, 4-6 минута. Уклонити са топлоте и оставите неколико минута. Опрез, покушавајући да се не запали паром, ишчупајте торбу. Козице прелијте соком од лимете и поспите килантром. Сервирајте козице са пиринчем и додатним чипотле сосом.
