Као што одговара правом зимском печењу, овај цупцаке је испуњен воће, сушено воће, ораси и ароматични зачини. Поред тога умијешајте грожђице и орахе у пире кромпир из кифлице путер и јабука јабуковача. Даће вам торту густа влажна текстура, пријатно тешка мирисна мрвица. Али не заборавите да проверите његову спремност чачкалицом тако да колач не буде испоставило се да је неиспавано. Укусно је јести и топло и хладно. форма. Али постаће још невероватније ако колач намажете кремом крем сир. Можете да послужите као торту за Нову годину или рождественский стол. 
Time: 2сат Тежина: лако Порције: 6 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцаке
- 55 гр. путер + додатно за подмазивање форме
- 3 Гранни Смитх јабуке, огуљене и језгре, исецкати на коцкице од 1 цм и помешати са лимуновим соком
- Сок од пола лимуна
- 1 кашика. безалкохолни јабуковач
- 1 и 3/4 чл. брашно + по избору за посипање калупа
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 1 кашика кашике сода
- 0,5 тсп свеже нарибани мушкатни орашчић
- 3/4 Арт. смеђи шећер
- 3/4 Арт. шећер
- Прстохват грубе соли
- 1 јаје
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 0,5 тбсп. пржени и сецкани ораси
- 0,5 тбсп. лагане грожђице
- Крем од сира, погледајте рецепт у наставку
Крем сир
- 220 гр крем сир крема на собној температури
- 110 гр. путер на собној температури
- 1 кашика. шећер у праху
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Сок од пола лимуна
- Специјална опрема: Стандардни образац за хлеба
Рецепти са сличним састојцима: путер, јабуке, лимун сок, јабучни јабуковача, врхунско брашно, цимет, мушкатни орашчић, смеђи шећер, шећер, јаја, екстракт ванилије, ораси, грожђице, скути сир, шећер од глазуре
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц.
- У великој тави истопите масноћу на средње јакој ватри. Баци јабуке у тепсију и измешајте да их премажете путером. Додајте лимунов сок и јабуков сир. Кувајте док јабуке омекшао, а јабуковача не испари два пута. Ставите јабуке у кухињу комбинујте и млевајте док не добијете грубу пасту. Одложи.
- У великој посуди комбинујте брашно, цимет, сода, мушкатни орашчић, обе врсте шећера и прстохват соли. Направите удубљење и додајте трљао је јабуке, јаје и ванилију. Замесите тесто. Додај ораха и грожђица.
- Подмажите маслацем и поспите брашном по посуди за хлеб. Излијте тесто у припремљени облик и ставите у претходно загрејано рерна. Пеците док чачкалица није уметнута у средину торте изаћи ће чисто, око 40-45 минута.
- Извадите посуду из рерне и охладите 10 минута. Ставите кекс из калупа и потпуно охладите.
- Изрежите цупцаке водоравно на пола и распоредите половину крема на доњој половини. Ставите другу торту на врх и распоредите премажите врх торте, остављајући странице да не буду науљене. Цхоп анд служити.
-
Крем од сира:
Умутите све састојке миксером док не постану лагани и бујни. масе.
