Њежни пилећи филе натопљен је у сос од цурри-ја и лагано га запечен.
Ово јело ће се кувати брже од доставника Индијски ресторан долази до ваших врата. Цело пилеће филе само неколико минута пирјано у мирисном сосу са зачинима гарам масала и зачин за цурри. Служи се уз купљену тортиљу. наан, али неће бити мање укусно ако као прилог користите мирисни пиринач басмати.
Time: 15 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр пилећи филе
- 1 кашика. смрзнути грашак, који прво мора да буде одмрзавање
- 1 мали лук
- 2 кашике. л. уља уљане репице
- 2 режња белог лука
- 2 кашике. л. парадајзна паста
- 1,5 тсп кари у праху
- 1,5 тсп зачинске мешавине гарам масала
- 1,5 тбсп. пилећи презли
- 0,5 тбсп. природни јогурт
- 4 комада наан муффина
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, грашак, парадајзна паста, лук, бели лук, кари, гарам масала, наан колачи, јогурт
Припрема рецепта:
- На средину ставите велику посуду са дебелим зидом ватра. Док се тава загрева, ситно сецкајте лук, запремине отприлике на 1 кашику. са врхом. Сипајте уљану репицу у тепсију, растављајући ставите по целој површини, додајте лук и велику прстохват соли и пржите до златно браон 3 минуте, непрекидно мешање. Бели бели лук нарежите на ситну рерну и помешајте са парадајзом паста. У пржени лук додајте смесу од парадајза и белог лука, зачин цурри, гарам масала и 1/4 кашике. вода. Симмер за 1 минута, непрестано мешајући, а затим постепено убризгавајте у смешу пилећег залиха и прокухати.
- Пилећа прса нарежите на 4 дела, посолите и додајте у готовом сосу. Кувајте око 5 минута. непрестано мешајући док пилетина се неће пржити. Смањите топлоту, додајте грашак и 1/4 кашике. јогурт. Пирјајте око минут док грашак не буде топао. Додај со на укус. Садржај поделите на 4 оброка, а остатак прелијте јогурта и послужите уз топлу равну торту од нана. Пилећи рецепт у сосу са цурри цурри.
