Ови мали хамбургери Бобби Фли служе као ужина, он ароматизиран врућим мајонезом, који се куха са бибер кифлом, адобо сос и освежавајући сок од лимете. Поделите са пријатељима: Време: 20 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Хамбургери
- 450-570 гр. млевено месо са лопатице (80% меса / 20% масти)
- Со и свеже млевени бибер
- Комадићи сира, опционално степенасто
- Мини кесе за хамбургере
Зачињен мајонез
- 1 кашика. мајонез
- 2 паприке чипса у адобо сосу
- 1 кашика. л. адобо сос
- Сок од 1/2 лимете
- Со и свеже млевени бибер
Преливи
- Зачињен мајонез
- Кисели краставци
- Прстење са црвеним луком
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, качкаваљ папар, пецива хамбургера, мајонез, чичерка у бибер сосу, сос адобо, зачињени сос, црвени лук, кисели краставац, сок од лимете
Припрема рецепта:
- Зачињена мајонеза: ставите мајонез, сос од чили паприке и сок од лимете прерадите у пекач и ставите кашу. Со и бибер Хамбургери: Од меса обликујте уске месне пите 55-85 гр. Со и бибер.
- Загрејати роштиљ на умереној ватри. Пут гриловане котлете. Сачекајте отприлике 4-5 минута док се не испеку а онда није прекривен хрскавом бојом са једне стране окрените и кувајте још 4 минута. Кад су котлете спремне, ставите комад вашег омиљеног сира на врх и затворите роштиљ сир се истопи. Ставите колач на половину лепиње мини бургери, врх са зачињеним мајонезом и било који други плочице по жељи.