Запечена риба у пита хлебу са зеленилом
Посна јела нису само учесници у исхрани у посту, већ и могућност експеримената и укусна гастрономска открића. Наш печена риба у пита хлебу у рерни омогућиће вам да покажете своју целину кулинарска фантазија. Поллоцк, ослић, стерлет, филети или лешине мора спужва – пуно могућности за кориштење укуса и добра!
Риба у пита хлебу с биљем
Било која риба у пита хлебу с биљем је свечана, лепа и оригинал. Ова врста сланог јела је такође одлична. за дијету дијетом. Припрема рибе у пита хлебу једноставно и брзо, али испада врло укусно.
Да печете рибу у танком пита хлебу са зачинским биљем и сиром требаће:
- Филет (можете користити бранцин, поллок, стерлет или црвена риба) – 2ком.
Занимљиво је пећи читаву рибу у пита хлебу, само ово метода укључује рибу без питица. Може се користити бранцин.
- Пита хлеб (обичан, танки) – 1 ком.
- Зелење: цилантро, першун, млади копар (без густине) стабљика).
- Парадајз – 1 ком.
- Ораси (бољи ораси) – 50г.
- Зачини: естрад, црни бибер
- Фолија – за умотавање рибе
- Маслиново уље – 50мл.
Рибу у пита хлебу можете кувати на следећи начин:
Савети за одмрзавање купљене рибе.
Ако користите готове филете, одмрзните га када собна температура. Када купујете филете у глазури, имајте то на уму глазура треба да буде танка и провидна, не мат и снега.
Желите да испечете цело лешине? Одмрзните у хладном сланом вода, одсеци главу, уклони реп перајама.
Филет или лешину исперите, осушите папирним пешкиром. Со, унутра, мало бибера.
Насецкати зеље, помешати са ситним кришкама парадајза. Ин маси додајте мало маслиновог уља, млевених орашастих плодова.
Пуњење ставите у стомак рибе или између две плоче филета од зеленила са орасима и парадајзом.
Омажите површину пита хлебом маслином уље.
Ако користите филете, тада положите пуњење директно на слој хлеба. Затим ставите један филе на намашћени пита хлеб пажљиво ставите пуњење, а затим поклопите секундом филе.
Труп или филе ставите у пита хлеб, а затим умотајте роладу фолија.
Пеците на т 180-200 ° око сат времена.
Охлађени пуњени пита хлеб исеците оштрим ножем и извадите на јело. Риба воли цитрусне ноте, зато слободно украсите јело од лепо сецканог лимуна. Елегантни изглед прелепо цхерри парадајз.
Укусне идеје
Рибља јела током коризме дозвољена су одређених дана. Дакле зашто не експериментирати! Још једна укусна опција фантазије – пуњене лигње.
