Печени бакалар од парадајза са салсом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 55 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 филета бакалара са кожом из централног дела рибе (140 гр)
- 6 исецкати на четвртине и потом прорећи преко шљива парадајз
- 1/2 исјецкане на четвртине, а затим преко цијелих глава црвени лук
- Маслиново уље
- Со и млевени црни бибер
- 7 режња белог лука
- 1 јалапено паприку преполовите и исецкајте без семена
- 3 кашике. л. сјецкани свјежи килантро
- Сок од лимете
Рецепти са сличним састојцима: бакалар, јалапенос, парадајз шљива, салса сос, сок од лимете, килантро
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 230 ° Ц. Ставите парадајз и црвено у посуду лук и уље. Со и бибер. Ставити намаст лим за печење. Ставите бели лук на квадрат фолије, сипајте га маслиновог уља и чврсто умотајте. Ставите на лим за печење и пеците 25 минута, док поврће не испече и не постане меко.
- Извадите посуду из рерне и оставите да се садржај охлади на неколико минута. Ставите поврће и бели лук у кухињу комбинујте са јалапеносом, цилантром и соком од лимете и умутите пулсни режим док не добијете мешавину са комадима. Покушај да ли има довољно зачина, соли и папра ако је потребно на укус. Сипајте у велику тепсију са лепком. кашика маслиновог уља и ставите је на умерено јак ватра. Кад се уље загрејало, ставите рибу и пржите 4 минута. ссвака страна. Послужите уз печену парадајз салсу.
