Запечени кромпир са сосом од лимуна од вињегре – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 50мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,4 кг огулити и резати по дужини на 6 великих кришки гомољи кромпира распршени
- 1,5 тбсп. маслиново уље
- 6 кашика. л. сок од свежег лимуна
- 1 сјецкана шалотна велика глава
- 2 режња белог лука
- 2 кашике. л. сјецкани свјежи оригано или 1 кашика. л. осушене
- 1 кашика. л. сјецкани свјежи першун плус много више за украс
- Со и млевени црни бибер
- 1/2 кашике. пилећи презли или конзервирана пилетина чорба
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, шалотка, бели лук, лимунов сок, оригано, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 220 ° Ц. У средње великој посуди умутити маслиново уље, лимунов сок, шалотка, бели лук и оригано першун. Со и бибер, кромпир промешајте са 1/2 кашике. сос винаигретте у великом, тешком лиму за печење са страницама. Преостали сачувајте сос. Посолите кромпир около са пилећим залихама, сол и бибер.
- Пеците кромпир док не постане мекан и златно браон, повремено се окрећу, отприлике 45 мин. Пребаци у јело за сервирање, сипајте преостали сос од винаигретте и посолите сецкани першун.
