Сендвич са парадајз крем супом и сиром и сланином – Детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: Фотографија јела: Риан Лиебе Време: 20 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1200 гр. разне врсте парадајза (биково срце, грожђе и шљива)
- 0,5 тбсп. цхерри парадајз за украс (факултативно)
- 0,5 тбсп. екстра дјевичанско маслиново уље
- 6 режња белог лука
- 2 насецкана ситна лука
- 1 литар пилећих залиха
- 2 ловорова листа
- 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац
- 0,5 тбсп. сјецкани босиљак
- 0,75 Арт. масна крема
Рецепти са сличним састојцима: салата парадајз, парадајз шљива, парадајз грожђа, павлака, лук, бели лук, хлеб бијела, јабуке, цхеддар сир, сланина, ловоров лист, босиљак
Припрема рецепта:
- Поспите 4 кришке белог хлеба са сенфом. Стави на врх нарезани чедар сир, кувана сланина и кришке јабуке, покрити са још 4 кришке хлеба. Посипајте сендвиче путерима, кувајте даље посуду на лаганој ватри док се сир не отопи и хлеб постаће златно, око 3 минута са сваке стране.
- Послужите печени сендвич са парадајз чорбом.
Парадајз супа од парадајза
Загрејати рерну на 230 ° Ц. Парадајз нарежите на пола (оставите цели парадајз парадајз). За варење загрејте ватросталну таву умерено велика топлота. Сипајте 0,5 кашике. маслиново уље тада у шерпу ставите сав парадајз, бели лук и лук. Цоок лагано мешајући док се бели лук не пржи, отприлике 5 минута. Зачините сољу и бибером. Пребаците посуду у рерну и пеците док карамелизовани парадајз, 20-30 минута.
- Извадите готов парадајз, бели лук и лук из рерне и пребаците у велики лонац (издвојите цхерри парадајз за украшавање готовог посуђе). Додајте 3 кашике. пилећа залиха, ловоров лист и павлака уље. Дођите до кључања, а затим смањите топлоту на средњу и кухајте док се течност не смањи за једну трећину, 15-20 минута. Уклоните ловоров лист.
- У тепсију додати босиљак. Умути супу са кашиком бледер једнообразности. Угасите ватру, додајте крему и разблажите супу остатком пилећих залиха, ако се покаже превише дебео. Со и бибер. Плоча и украсите печеним чери парадајзом.Рецепт за крему од парадајз крема, супа сервирано у порционим јелима као залогај.