Запечени пилетина на хебрејском

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 200кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  200кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Јеврејска пилетина је укусно јело које можете сјај кад је потребно. Ово јело има 3 кључна својства: 1) истовремено се кухају месо и прилози, 2) пилетина се пуни филета, 3) обавезно је присуство белог лука, а састојци за пуњење складно се комбинирају у укусу и мирису. Прекрасан додатак јелу биће чаша црвене боје полуслатко вино. Кувати је код куће није тешко.

Почнимо!

Састојци

0/16 састојака

• Пилеће филе – 500 г
• Тимијан – 1 кашика
• Чешњак – 3 режња
• Со
• Паприка
• Брашно – за хлеб
• Маслац – 200 г
• Биљно уље – 2 кашике
• Јаје (за пуњење) – 3 ком.
• Јаје (за тесто) – 2 ком.
• Мала или средња шаргарепа – 200 г
• Наранџа – 1 ком.
• Сир – 80 г
• Ђумбир у шећеру – 4 кришке
• Шећер – 30 г
• Мушкатни орашчић – 1 прстохват

5 из 5 2 1ч 20мин1ч 20мин 200

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У тави загрејати уље и разбити јаја. Баш тамо мешајте виљушком до конзистенције јајне каше.
2. Притисните рерне белог лука и додајте га каши од јаја. Додајте тимијан и со. Загревати на лаганој ватри, непрестано тукли вилицом тако да добијена маса постане густа. Уклони из ватра.
3. Додајте нарибани сир, све добро измешајте. Стуфф фор пилетина је спремна.
4. Осушите мој пилећи филе. Ножем пажљиво направите резове попут џепова. Со, бибер. Кухани пуњени “џепови” надјев.
5. Ивице “џепова” повезане су и причвршћене дрвеним чачкалицама тако да пуњење не испада.
6. Пилећи пилећи у брашно са сољу и бибером, умочите у тучено јаје и пржите у тави у поврћу уље са обе стране док не порумени. Уклонити са топлоте.
7. Прекривамо топлотно отпорно посуђе фолијом, пребацимо пржено пуњена пилетина на фолији. Савијте ивице фолије остављајући излаз за пару. Послано у рерну. Ми доносимо пилетина док се не скува на 180 степени.
8. Прављење прилога. Наранџе очистимо, поделимо на кришке и извадимо филмова, потребна је само сама наранџаста каша. Изрежите ђумбир. Чистимо шаргарепе и исецкајте га на мале коцке. Можете узети малу укусну шаргарепу, не морате је ни да исечете.
9. У врућу таву сипајте шећер. С почетком карамелизације ставите комад путера и оставите да се растопи. Затим ставите у тепсију клин мркве, ђумбир и наранџе. Поспите мушкатним орашчићем (преко укуса). Пржите 3-4 минута да мрква постане мекана.
10. Извадимо готову пилетину из рерне, извадимо чачкалице. Сервирајте печена, пуњена пилетина шаргарепа и поморанџа прилог.

Кључне речи:

• наранџаста
• У рерни
• испећи
• печен
• пилећи филе
• Пилетина
• шаргарепа
• на хебрејском
• надјев
• ствари
• бели лук