Овај десертни десерт припрема се без печења, слојеви се стављају унутра обликујте и замрзните у фрижидеру, а затим се десерт исече на њега шанкови или тргови. Први слој је дробљена кора чоколадни колачи од вафла са маслацем и чоколадом. Маса се чврсто притисне на дно калупа и након очвршћавања ухвати и претвори се у укусну торту. Други слој је нежно пуњење припремљено на бази крем сира, Грчки јогурт, путер од кикирикија и шећер у праху. Све састојци се туку до хомогене конзистенције, а затим и масе положен на торту, посут дробљеним кикирикијем и послан замрзавање у фрижидеру Храњива вредност једне порције: (укупно 12 ком.) Калорије 250, укупна масноћа 15 г., засићене масти, протеини 6 г., угљени хидрати 24 г, влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Time: 4сат 10 минута Тежина: лако Количина: 12 ком. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Корзх
- 24 ком. колачићи од чоколадних вафла
- 3 кашике. л. (45 гр.) Растопљени путер
- 110 гр. тамна чоколада у гранулама, растопљена
Пуњење
- 110 гр. крем сир са мало масти
- 0,5 тбсп. кремасти путер од кикирикија
- 0,5 тбсп. Грчки јогурт са удјелом масти 2%
- 2/3 Арт. шећер у праху
Топпинг
- 1/4 Арт. несољени печени кикирики сјецкани
Рецепти са сличним састојцима: колачићи од вафла, путер кремаст, чоколадни чипс (грануле), тамна чоколада, сир скута, Маслац од кикирикија, јогурт, шећер од глазуре, Кикирики
Припрема рецепта:
- Корзх. Покријте квадратни облик величине 20 цм. фолију тако да виси са обе стране и лагано је пошкропите кулинарски спреј. Млетите колачиће у пећници до мале количине мрвице. Додајте растопљени путер и поново измешајте, док мрвице нису прекривене уљем; додајте растопљену чоколаду и мешајте док смеша не постане веома влажна песак. Ставите смешу у калуп и притисните је лопатицом за пециво, поклопите и ставите у фрижидер док припремате пуњење. Перите посуда за обраду хране.
- Пуњење и прелив. Ставите у чинију пећнице за храну крем сир, путер од кикирикија, јогурт и шећер и туку док не добијање хомогене масе. Ставите пуњење на торту и глатко површина са лопатицом. По врху распоредите кикирики и поспите 1/4 кашике. со. Покријте и ставите у хладњак док се пуњење не смрзне и не добије текстуру која је нешто мекша од крем сира, током око 4 сата или преко ноћи.
- Узмите нож дуж зидова калупа да бисте отпустили десерт, затим повуците фолију и изложите је. Исеците на 12 трака и послужите охлађено.