За разлику од традиционалног бровнија, ови колачи садрже апсолутно мала количина путера, али по укусу никад претпоставили би да су готово дијетални: тако су меки и луксузно. Неколико кашика биљног уља даје им исто влага коју овај десерт толико воли. Богата чоколада Бровние даје тамну чоколаду, какао прах и мало варива кафа која само наглашава укус чоколаде. Пеците прегледава строго све до одређеног времена тако да у средини остане мало мокри, иначе ћете добити текстуру обичног бисквитног колача. Сервирајте торту топлу и уживајте у њезином бескомпромисном Храњива вредност једне порције: (само 1 6 (5 цм.)) калори) 158 калорија, укупна масноћа 7 г., засићених масноћа, протеина 2 г., Угљени хидрати 23 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., сахар г. 
Time: 2 час. 5 минута Потешкоћа: лако Количина: 16 (5 цм.) квадрата Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац
- 2 кашике. л. биљно уље без укуса
- 110 гр. тамна чоколада, грубо сецкана
- 3/4 Арт. смеђи шећер
- 1/4 Арт. шећер
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 0,5 тсп ситна со
- 2 велика јаја категорије ЦО, хладна
- 1 кашика. л. хладна кафа
- 1/4 Арт. какао прах
- 3/4 Арт. брашно
- 1/4 жлице сода
Рецепти са сличним састојцима: путер, тамна чоколада, смеђи шећер, шећер, екстракт ванилије, јаја, кафа, какао, премиум брашно
Припрема рецепта:
- Поставите жичани носач у доњу трећину рерне и загрејте пећницу 160 ° Ц. За печење користите силиконски калуп димензија 20к20цм, или метални или стаклени калуп исте величине, прекривач фолијом или пергамент папиром тако да виси са страна 2,5 цм. Посуду потпуно спрејите спрејом за кухање.
- У микроталасну посуду ставите путер, биљно уље и чоколада и микроталасна пећница са 75% снаге на 2 минута. Помешајте и наставите са загревањем још око 2 минута док се маса није потпуно растопила. Или стави чоколаду и путер у посуди отпорној на топлоту. Сипајте 2 цм воде у тепсију и полако прокухати. Ставите посуду на врх, тако да није додирнуо воду и повремено мешао до масе не топи се и не постаје хомогена.
- Обе врсте шећера помешајте у чоколадну смешу дрвеном кашиком, ванилија и со. Додајте јаја и кафу и снажно туците док тесто неће постати густо и сјајно. Додајте какао, брашно и храну соде и измешајте.
- Излијте тесто у калуп и пеците док врх не буде покривен кора, а чачкалица уметнута у средину обрве неће изаћи са неколико лепљивих мрвица, око 30 минута (ако је 40 минута) пеците не у силиконском облику).
- Хладњаке охладите у облику. Подигните га из облика повлачењем фолија. Скините фолију и исеците торту на квадрате величине 5 цм. Смеђе чувајте у добро затвореном контејнеру собна температура не више од 3 дана.
