Здрави рецепти за шкампе

У 100 гр. шкампи садрже 98 калорија, 1,6 грама. масноће и 20 гр. веверица. Одличан је извор селена, као и витамина Д и Б12. Нутриционисти препоручују конзумирање 2 порције морске хране недељно. Представљамо вам најбоље рецепте за шкампе друзьями:

Стир-фрай с креветками

Стидирање Ри Друммонда потрајат ће прилично мало време, јер се сви састојци брзо и у једном спремају капацитети. Ри каже да је главна ствар прво пролазити више густа поврћа, јер се кува дуже од осталих. Рецепт: Шкампи Стеер Фри

Тјестенина од шкампа и тиквица

Козице средње величине погодне за јела од шпагета са тракама тиквица. За вегетаријанску верзију не користите козице, удвостручите број парадајза и послужите сервирање делимично обраног сира Рецепт за рикоту: Тјестенина са шкампима и тиквицама

Салата од шкампа на роштиљу Цезар

Импресс Љубитељи Цезара са овом нискокалоричном верзијом салате. Еллие замењује сирова цела јаја у преливу са пастеризованим јајетом производ: јело ће садржавати мање холестерола без губитка текстура или укус. Домаћи крутони су такође лакши – за њих користи се мање уља, а уместо дубоке масти се пече рерна. Рецепт: Цезар салата са козицама на жару

Лоуисиана Гумбо са шкампима и кобасицом

Овај зачињени кајун гамбо је јело, појавила се у држави Лоуисиана у 18. веку – стиче свој укус у углавном због тамног соса ру. Даје карактеристичну густину филет прах – млевени осушени листови сасафраса. Лук, целер и зелене паприке, “свето тројство” и у креолском и у цајунском кухиње пружају укус и богатство у густом гулашу од козица и кобасица, која се послужује на порцији белог пиринча. Рецепт: Лоуисиана Гумбо са козицама и кобасицама

Пржене зачињене шкампе

Да би нагласила укус морске хране, Рацхел Раи користи зачине поред сока и лимунове корице. додајте зачињеној италијанској кобасици. Јело се припрема само 25 минута. Рецепт: Пржене зачињене шкампе

Рачићи у сосу од лимуна и белог лука са кукурузном кашом гриз

Ова вечера се врло лако спрема захваљујући инстант кукурузна каша Мало пармезана и пар кашике путера довољно је да јело напуните укусом. Рецепт: козице од лимуна и сос од чешњака са кукурузом кашей гритс

Шкампи шкампи у лаганом сосу

Ти мислиш Шкампи не могу бити здраво јело? Ма како! ВОвај рецепт користи шпагете и жличњаке са више зрна и уместо путера, маслиновог уља и белог вина. Рецепт: Шкампи шкампи у лаганом умаку

Салата од морских плодова

Мешајући авокадо, лимунов сок, слани колач у блендеру од капарица и мајонезе добит ћете кремасти прелив за салату без вишка масноћа и калорија. Рецепт: Салата од морепродуктов

Тјестенина Ореццхиетте са козицама у сосу од парадајза

Ставите ову слатку тестенину (са италијанско име преведено као “шкампи са малим оком” са пахуљице црвене паприке: у једној порцији само нешто више од 500 калорија. Рецепт: Тјестенина Ореццхиетте с козицама у парадајзу соусе

Рачићи и кукурузни чорби

Уместо тога пуномасно млеко у овом каша користи млеко 2% масти, што чини јело мање калоричним без губитка текстуре креме. Додајте мало укуса додавањем мало зачина Олд Баи. Рецепт: Рачићи од козица и кукуруза

Парадајз супа од рачића

Јуха од морских плодова и велике шкампе обезбедите овој јухи диван укус и додајте горућу ноту сушени чили де арбола. Рецепт: Парадајз чорба са Рецепти за шкампе са сличним састојцима: Рачићи