Гарнирајте здробљени кромпир у огуљени коре од купуса уместо путера, маслине и напуни букет засићених укуса. Кухано у капуту јакне, мали црвени пире кромпир заједно са здробљеним купусом прженим луком и белим луком. Мало млеко ће прилог додати мало кремаст укус и кремасто текстура. Таква симпатија, за разлику од обичног пире кромпира богата здравим влакнима и изгледа свечано. Сервирајте До било којег јела од меса, рибе или живине. Поделите са пријатељима: 
Време: 50 мин Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Скухајте 0,7 кг у посољеној води. мали црвени кромпир док спремност 15-20 минута. Улијте одвојено 1 кашику. течност за кување испусти остатак. У истој тави на маслиновом уљу пржите даље умјерено јаке топлоте 2 сјецкане шалотке и 2 сјецкане чешња белог лука док не омекша, 2 минута. Додајте 4 кашике. сјецкани кељ купуса и 0,5 кашика кашике. течност за кување; пирјајте 5 минута. Додај 0,5 тбсп. млека и до кључања. Уклоните са топлоте, додајте кромпира, 3 кашике. л маслиновог уља и мало сецканих першун. Уситните, додајте још кухања ако је потребно течности. Сол и бибер по укусу. Рецепти са сличним састојци: црвени кромпир, кељ, шалотка, бели лук, млеко
