Зелена чаршака са јањетином

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 152,97кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  20 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  152,97кцал

• Оцена

• Рецепт

Срчана и укусна богата супа, топло препоручујем да је направите код куће!

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• шаргарепа 1 ком.
• лук 1 глава
• пиринач 100 г
• сок ткемали 1 шоља
• лук 3 главе
• бели лук 3 режња
• хмељ-сунели 2 кашике. л
• зелена паприка чилија 1 под
• свежа килантро 3 гранчице
• першун 2 гранчице
• соли 1 кашика. л
• јањетина 1 кг

20 мин20 мин 152.97

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У велику таву требате ставити јањетину, сипати 3,5 литара вода.
2. Донесите месо до кључања, уклоните пену са површине воде.
3. У течност додајте лук и шаргарепу. Лук прокухајте на лаганој ватри сат и по.
4. Оставите да се чорба охлади и ставите је у фрижидер на ноћ.
5. Оциједите јуху и ставите је поново на ватру.
6. У посебном тањиру потребно је извадити месо из костију и исећи га средњи комади.
7. Рижу намочите у хладној води, а лук ситно исецкајте.
8. Сипајте лук у кухану кашу, а након 5 минута – пиринач. Кухајте чорбу 10 минута.
9. У нашу супу додајте месо, сол и зачине. Представите сос ткемали.
10. Изрежите зеље, насецкајте бибер и бели лук. Све додајте карху и уклоните супу са ватре.

Кључне речи:

• јањетина
• Кхарцхо