Зелене празнине унутра морозильнике
Многи људи желе да сачувају цело своје богатство у лето или јесен. витамини свјежег биља, али како то учинити ако предстоји зима? Најбољи начин је замрзавање, једино је питање како, јер је одатле будућа употребљивост зелених врста зависиће од тога и квалитет његове сигурности.
Contents [hide]
Рецепт за замрзавање
Најбоље је увек користити проверени метод убирања свежег зеље за зиму, али увек је корисно научити нешто ново, што може бити погодније и високог квалитета. Купите зеље данас у супермаркету, чак и када снег испред прозора није проблем, питање је вреди је чињеница да понекад нема начина или времена да се тамо стигне, и овде се налази фрижидер и замрзивач у готово свим куца. Зашто не користити постојећи ресурс?
Зелено можете замрзнути појединачно или можете припремити мешавину, која се најчешће користи у првим јелима или за послуживање друго. Наш рецепт је најприкладнији за прво посуђе.
Главни састојци:
- било који сет биља (копар, першун, цилантро, босиљак);
- питка вода;
- калупе за лед.
Метода кувања
Прво мало издвојимо зеље и исперемо, што остаје без додатних фрагмената или песка. Ширите се на уобичајено чист кухињски пешкир и мало га осушите. Могуће је да зеленило на пешкиру ће се морати преврнути и пребацити на суво сектор.
Све дуге стабљике су одсечене и не можете их бацити, и замрзне. Да бисте касније користили лица у букету. Што се тиче целог дела лишћа, а затим их оштрим ножем ситно насецкате. Узми калуп за прављење великих коцкица леда, можете заменити одговарајућу кутију слаткиша направљених у облику калупа и изложи наше зеленило. Након тога додајте у сваки калуп мало пијења (хладно куваног или филтрираног) вода.
Ставите припремљене калупе у замрзивач и сачекајте када коцке добро замрзавају. Ако ваш фрижидер има „Куицк замрзните, онда то можете искористити. Након коцке добро замрзните, како бисте уштедјели простор у замрзивачу који могу смена у врећама за замрзавање. Производ се чува веома дуго и задржава сва корисна својства.
Ако желите да у салату примените зеље, можете га одмрзнути коцкице у пресвлаци до вишка стаклене влаге.
Опције замрзавања: у њу додајемо ситно исечени део лима кесу и распоредите танки једнолики слој. Што је више могуће испустити ваздух и чврсто затворити, можете лемити вруће ножем.
