У овом рецепту печена бундева са печуркама, бибером и козјим сиром Гуи Фиер претходно пече бундеву у рерни неколико минута, а затим је напуните срдачним, зачињеним пуњењем, што је и поред лакоће припреме веома оригинал За основу користи мешавину шампињона кремшните, свежи купус и разнобојне паприке, плус неколико режња белог лук за одличан укус. Слиједите рецепт а пре печења надев поспите козјим сиром и пржите сјеменке бундеве; мрвице зачињеног сира додати ће јелу жељена светлост укуса, а семенке бундеве наћи ће се у њима пуњене у облику сланих, хрскавих комада. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 10 минута Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Жеђ од бундеве:
- 2 бундеве од жира
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1,5 тсп груба со
- 1 кашика кашике здробљени црни бибер
Пуњење:
- 2 кашике. купус (уклоните стабљику пре сечења)
- 1 огулити и исећи на тракице дебљине 0,5 цм. црвена паприка
- 1 огулити и исећи на тракице дебљине 0,5 цм. жута паприка
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1 кашика. исећи на колутове 0,5 цм. слатко лука
- Со и млевени црни бибер
- 2 кашике. огуљене и сецкане шампињоне цреминс
- 2 млевена режња лука
- 110 гр. здробљени козји сир
- 2 кашике. л. сјецкани свјежи першун за украс (написао жеља)
Рецепти са сличним састојцима: бундева од жеравица, купус бијели бибер, слатка паприка, цримини гљиве, козји сир, црни лук лук, бели лук, першун
Припрема рецепта:
- За бундеве: Загрејати рерну на 190 ° Ц. Одсеци врх а дно бундеве. Прережите га на пола хоризонтално на половине су стајале стабилно захваљујући одсеченим деловима. Пилинг средина бундеве. Одвојите семенке од каше и исперите. Сува семенке сунцокрета на папирном пешкиру лим за печење, сипајте маслиново уље и поспите кашиком соли и бибер. Сјеменке ставите на посебан лим за печење или фолију. Пеците бундеву 30 минута. За то испеците семенке истовремено, проверивши и мешајући их после 10 минута, па поново после 20 минута У зависности од величине семенки, могу бити спреман за 20 минута. или након 30 минута Поспите их преосталим са соли.
- За пуњење: Ставите велику таву на јаку ватру и стави путер у њу. Кад се истопи, додајте купус, лук, паприка, посипајте сољу и бибером и пажљиво мик. Оставите купус око 5 минута. Додајте шампињоне и кувајте 3-4 минута. Ставите бели лук и измешајте. Кувајте још 2-4 минута, а затим додајте со и бибер. монтажа: Загрејати роштиљ у рерни на ниској температури. Половицом печене бундеве напуните надјевом. Поспите здробљен козји сир, а затим пржена бундева семенке сунцокрета Пеците испод роштиља док се сир не загреје. Поспите мало италијанског першуна (ако се користи) и служити.
