Куиноа Крупа је савршена за брзи ручак или прилог уз месо и рибе. Ово јело има много текстура и свежих мириса, захваљујући хрскавим пињолама, грожђицама и лимуновим соком. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 300, укупна масноћа 1 5 г., засићене масти, протеини 8 г, угљени хидрати 37 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Степхание Фолеи Вријеме: 25 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. добро опрану квиноју
- 1/4 Арт. пињоле
- 2 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 режња белог лука, ситно сецкана
- 1/3 Арт. першун, ситно сецкане
- 1/4 Арт. грожђице
- 1 кашика. л. сок од свежег лимуна
- Со и свеже млевени бибер
Рецепти са сличним састојцима: квиноја каша, пињоли, бели лук, першун, грожђице, лимунов сок
Припрема рецепта:
- Сипајте квиноју у лончић и пржите их на средњем месту ватре, око 2 минута. Додајте 1 и 1/3 кашике. вода (или употреба лагано усољена пилећа залиха) и прокухати. Смањите ватру испод просека и кувајте поклопљено поклопцем док се течност не упије, од 10 до 15 минута. Уклоните са ватре и оставите да гриз стоји испод поклопити око 2 минута.
- У међувремену, мешајући, пржите пињоле на средњој страни ватре до златне боје, након 3 минута сипати их на тањир. У тепсију додајте маслиново уље и бели лук и кувајте средње мешајући до златно браон, око 2 минута. Изложите бели лук на тањиру, а уље оставите у шерпици.
- Измешајте квиноју виљушком. Додајте пињоле, бели лук, путер, першун, грожђице и лимунов сок. Зачините сољу, бибером и мик.
