Жуте тиквице на жару

Жуте тиквице са роштиља – детаљан рецепт за кување. с друзьями: Photo of the dish: Антонис АхиллеосВреме: 1 5 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• 700 гр. жуте тиквице, исечене на колутове
• 1 велики лук, исечен на колутиће
• Маслиново уље на жару
• Со и свеже млевене паприке
• 1 лимун
• Сјецкано свјеже биље (першун, мента)
• Мало меканог сира од рикоте

Рецепти са сличним састојцима: жута тиквица, лук, црни грашак, нана, першун, лимун, сир, рикота

Припрема рецепта:

1. Загрејте роштиљ на максимуму, а затим смањите температуру на просечно.
2. Лук и тиквице помешајте са маслиновим уљем, зачините сољу и бибер.
3. Ставите поврће на роштиљ и пржите с једне стране 3 – 5 мин
4. Тиквице и лук на жару ставите у посуду за салату, зачините са маслиновим уљем, кором и соком 1 лимун исецкано зачинско биље. Поспите обрубљеним врхом са биљни нож са сиром рикота.