Зимска лисната салата са клице и клице од клица – детаљно рецепт за кување
Одличан начин да направите салату је да све распоредите по слојевима! Узми најбоље зимско поврће и одложи га у разнобојне слојеве, да добијем шарену салату. Добро за рецепт бисерни јечам, али можете га заменити другим зрном, узмите на пример, смеђи пиринач или квиноја. Обавезно додајте орахе – ово најбољи део!
Прехрамбена вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 51 4, укупна масноћа 24 нпр. засићене масти, протеини 11 г., угљени хидрати 70 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 45 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 велике куване и огуљене репе, нарезане на коцкице кришке (око 300 гр.)
- 250 гр танко нарезане младице брусилице
- 1 кашика. бисерни јечам
- 1 кашика. половине ораха
- 2 велика розе грејпа
- 3 кашике. л. црно винско сирће
- 1 ситно сјецкани шалот
- 2 кашике кашике сенф
- 0,5 тсп душо
- 0.33 Арт. маслиново уље
- 8 кашика. Месланска мешавина салата (око 150 гр.)
- 0,5 тбсп. семе шипак
Рецепти са сличним састојцима: цвекла, бриселски клице, бисерни јечам, грејпфрут, мешавина салате мезклан, вински сирће, ораси, сенф, мед, шипак
Припрема рецепта:
- Требат ће вам: стаклена посуда с равним зидовима 3 литре или 4 стаклене тегле са широким грлом од 0,5 л. сПоклопац претходно загрејати пећницу на 180 ° Ц. Ставите орахе лим за печење и пеците до златно браон, 8-10 минута. Пустите да се охлади и грубо насјецкајте.
- Воду прокухајте у малој посуди. Додајте јечам и лагано пирјајте док не набубри и постане мекано, 20-25 минута. Оштрим ножем исперите и исперите хладном водом огулити грејпфрут и белу кожу. Насјецкајте грејпфрут комадиће и извадите семенке.
- У посуди средње величине помешајте сирће, шалотку, сенф, мед, 0,5 кашике кашике со и прстохват свеже млевене паприке. Сипајте уље полако, непрекидно тукући све док облачење винаигретте.
- У припремљену стаклену посуду ставите доњи слој мешавине месклана. затим положите остале састојке у слојевима на следеће ред: грејп, бруснице, јечам, репа и остаци мешавине зеленог мескла. Поспите орасима и шипакима. житарице Ако правите салату у заједничкој посуди, непосредно пре послуживања пребаците у већу посуду, помешајте са дресингом, посолите со и бибер. Ако кувате 4 одвојене порције, додајте сваку зачину за послуживање, посолите, попаприте, поклопите и протрести, да се мешају
