Укус овог јела, чак и током жестоке зиме, одвешће вас у увек вруће обала југоисточне Азије. И направљено је од сезонског поврћа, гљиве и азијске састојке који могу бити у било које доба године пронађена на полицама супермаркета Пире од бундеве с мушкатним орашчићем и слатким кромпиром гљиве схиитаке у кокосовом млеку и зачини у споријем шпорету, поспите хрскавим кикирикијем и свежим зачинским биљем и уживајте феноменално слатко-зачињеног укуса и егзотике ароматом. 
Ин ремя: 4 час. 10 мин Тежина: лако Сервирање: 6-8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 тиквица мушкатног орашчића (1,2 кг.), Са корицом, исецкати на 4 дела и исецкане на кришке од 5 цм.
- 4 (око 1 кг.) Слатки кромпир, огуљен и насјецкан комади од 5 цм.
- 300 гр гљиве схиитаке без ногу, преполовљене
- 1 гомила зеленог лука (одвојени бели делови од зеленог) исечене дужине 1 цм.
- 2 конзерве (400 г.) Кокосовог млека
- 1,5 тбсп. вода
- 3 кашике. л. соја сос
- 2 кашике кашике самбал паста извучена, или друга азијска зачињена паста
- 1 кашика кашике груба со
- 1 кашика. листови клинасто грубо сецкани
- 1/4 Арт. грубо сецкани кикирики за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: бундева мушкатни орашчић, кромпир слатко (слатки кромпир), шитаке гљиве, зелени лук, кокосово млеко, соја сос, самбал олек, килантро, кикирики
Припрема рецепта:
- У споријем шерпу помешајте бундеву, кромпир, печурке и бели лук. Впомешајте кокосово млеко, воду, сојин сос, самбал и со; затим сипајте поврће. Поклопите и кувајте када грејати 4 сата, или док не омекша.
- Распоредите поврће и равномерно га залијте у топлим чинијима. Поспите зелени лук, килантро и кикирики и послужите.
