Арапска колач а: видео рецепт

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 400кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  400кцал

• Оцена

• Рецепт

Желим да поделим са вама рецепт за стару торту, али врло, врло укусно! Већ дуго ми се даје овај рецепт под називом “арапски колач, “а за све велике празнике кувам га. Као део има душо , али ова торта не личи на медену торту.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• 3 јаја
• 3 кашике меда
• 200 г путера
• 2/3 стацк шећер
• 150-200 г ораха
• 500 г брашна (приближно)
• 1,5 тсп прашак за пециво
• 2 јаја (павлака)
• 1 стог шећер (крема)
• 200 мл млека (врхња)
• 180 г путера (павлаке)
• 150 г чоколадне глазуре
• Декор по вољи

? 3 ч3 ч 400

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Јаја добро измешајте са шећером, додајте мед и истопљено путер.
2. Самљети орахе (али не и мрвице) и додати јаја-медна маса.
3. Затим додајте прашак за пециво и брашно (количина може промена, треба да се фокусирате на доследност).
4. Тесто би требало да постане пластично и да се не лепи за руке. Поделите на 6 делова.
5. Разваљајте сваки комад у круг на пергамент или простирку за печење. Обрежите с обликом или плочом пречника 22 цм.
6. Сваки колач испеците у претходно загрејаној 180º пећници на 15 минута.
7. За крему добро измиксајте јаја са шећером.
8. Додајте млеко и ставите најмање ватра.
9. Крема се непрестано меша током кување, како се јаја не би квргала.
10. Кувајте крему док се не згусне (10-15 минута). Треба да се згусне готово одмах након кључања.
11. Како се згусне, искључите га одмах. И то у потпуности цоол.
12. Умутите мекани путер миксером док не постане бела.
13. Постепено, једна кашика додава крему у уље и размазити. Дакле, све док се не мешамо са целом кремом.
14. Овом кремом премажемо све торте са страна. Чистимо унутра фрижидер на 2 сата.
15. Извадимо торту, прекривамо глазуром и украсимо жеља.
16. Остављамо у фрижидеру целу ноћ да натопљен.

Кључне речи:

• торт
• колач