3
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
93.32кцал
- Оцена
-
Рецепт
Арменска кухиња је добро позната у постсовјетском простору, један хасх који само кошта. А ту су долма, бозбасх, кхороватс (роштиљ). Пилећа јела су мало мање позната, али и таква су врло укусно. Покушајте да кухате супу од пилетине и леће код куће. на јерменском.
Почнимо!
Састојци
0/11 састојака
93.32
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Скините кожицу с пилетине, исеците масноћу. Сипајте хладну воду довести до кључања и, уклонивши пјену, лагано пирјати сати. Током кувања, солите пилетину, ставите јуху у куркуму и лук, преполовите.
- Живина не треба да садржи кост.
- Ставите пилетину из јухе. Проциједите јуху. Улијте унутра опрана лећа. Кувајте 20 минута.
- Месо сортирамо на влакна и додамо га пилетини.
- Парадајз нарибајте, кожицу морате избацити.
- Помешајте парадајз пире са парадајз пастом, лимуновим соком, со и шећер.
- Уравнотежите слатко-кисели укус, додајте бели лук, цеђени путем штампе.
- Сипајте сос у супу.
- Кувајте са мало кључања око 10 минута.
- Неколико минута пре него што будете спремни, ставите ситно сецкану у чорбу зелена килантро.