Арменска супа од леће

3

Арменска кухиња је добро позната у постсовјетском простору, један хасх који само кошта. А ту су долма, бозбасх, кхороватс (роштиљ). Пилећа јела су мало мање позната, али и таква су врло укусно. Покушајте да кухате супу од пилетине и леће код куће. на јерменском.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

93.32

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

  1. Скините кожицу с пилетине, исеците масноћу. Сипајте хладну воду довести до кључања и, уклонивши пјену, лагано пирјати сати. Током кувања, солите пилетину, ставите јуху у куркуму и лук, преполовите.
  2. Живина не треба да садржи кост.
  3. Ставите пилетину из јухе. Проциједите јуху. Улијте унутра опрана лећа. Кувајте 20 минута.
  4. Месо сортирамо на влакна и додамо га пилетини.
  5. Парадајз нарибајте, кожицу морате избацити.
  6. Помешајте парадајз пире са парадајз пастом, лимуновим соком, со и шећер.
  7. Уравнотежите слатко-кисели укус, додајте бели лук, цеђени путем штампе.
  8. Сипајте сос у супу.
  9. Кувајте са мало кључања око 10 минута.
  10. Неколико минута пре него што будете спремни, ставите ситно сецкану у чорбу зелена килантро.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: