Основа овог природног сладоледа је тешка крема и кондензована млеко. И да му додам укус куваног кукуруза, претходно кувајте кукурузне зрна и уши у креми. Када маса се охладила, самљети је у блендеру и проциједити. Да направим сладолед имао је пријатну конзистенцију пре мешања ароматизирана крема са кондензованим млеком, треба их умутити. Припремите се да будете теже него иначе због кукуруза, али на крају ће крема бити мека врхови су оно што вам треба. Помешајте их са кондензованим млеком и замрзните. Природни домаћи сладолед ароматизиран од кукуруза је спреман. За више пошкропите га занимљивом текстуром и спектакуларном карамелом попкорном. 
Time: 6 час.40 мин Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 уши кукуруза, уклоните семенке, издвојите уши
- 2 кашике. масна крема
- 400 гр. кондензовано млеко са шећером
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Ступ ситне соли
- Карамелне кокице за послуживање, факултативно
- Специјална опрема: метални калуп за хлеб за печење димензија 22 к 12 к 7 цм.
Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, павлака, млеко кондензовани, екстракт ванилије, кокице
Припрема рецепта:
- У средње великој тави комбинујте кукурузне кашике и крему и ставите на умерену ватру. Уломите кукурузне каше у комаде и додајте их у шерпу. Донесите смешу да прокуха, затим смањите топлоту на минимум. Пустите смешу. 15 минута, повремено мешајући, па уклоните са ватре и оставите цоол у потпуности.
- Уклоните кукурузне каше и сипајте у цело кремасту смешу блендер. Самљети великом брзином док не постане глатко око 1 минут. Ставите у посуду и ставите у фрижидер 1-2 сати.
- У посуди стационарног миксера са високом млазницом шлаг крему док се не појаве мекани врхови, 1 – 2 минута. (Имајте на уму да се крема због кукуруза не бичевала Обично, али могу се тући до меких врхова.)
- У великој посуди комбинујте кондензовано млеко, ванилију и со. Умешајте отприлике половину шлага са силиконском лопатицом. мешавина кондензованог млека, а затим лагано мешати вратити у шлаг и мешати док не постане глатко. Излијте у калуп и прекријте пластичном фолијом. Стави унутра замрзивач тако да је сладолед чврст, око 4 сати.
- Да бисте послужили, сладолед ставите у чаше или посуде и украсите карамелним кокицама.
