Бакалар с поврћем са сосом Бецхамел

5

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 116.8кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  40 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  116.8кцал

• Оцена

• Рецепт

Веома укусан, нежан и мирисни бакалар! Кување рибе код куће можете користити било коју у којој има мало костију или је изабрати филет. Направити класични бешамел сос уопште није тешко, пробај.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• 500 г бакалара
• 150 г шаргарепе
• пор (или 150 г лука)
• сок од пола лимуна
• со
• бибер
• биљно уље
• 500 мл млека
• 50 г путера
• 50 г брашна

40 мин40 мин 116,8

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Рибу нарежите на порције, посолите, попаприте, оциједите са лимуновим соком, промијешајте и оставите на страну неколико минут док се поврће не скува.
2. Лук ситно насецкајте, мркву нарибајте.
3. У тави са уљем ситно пржите лук, додајте шаргарепу, мешати и пржити још 3-5 минута.
4. Рибу уваљајте у брашно и пржите са обе стране до хрскаве коре.
5. За сос у лонцу, истопите путер, додајте брашно и измешати. Сипати млеко, додати со и бибер по укусу, мешати и кувати док се не згусне.
6. Ставите рибу у посуду за печење, поврће ставите и сипати сос.
7. Пеците у рерни претходно загрејаној на 180 степени 25-30 минута.

Кључне речи:

• вруће