Ацаи бобице су плодови палме која расте на централном и јужном делу Америка, важан извор хране за локалне Индијанце. Они су богати витамини, антиоксиданти и есенцијалне масне киселине. Пире кромпир Ацаи бобице чине одличан пар банана у освежавајућем укусу нискокалорични сорбет, угљени хидрати и масти. С обзиром да су саме банане врло слатке, нећете морати у десерт додајте рафинирани шећер. Само кашика јавора сируп ће додати дубину укусу. Овај сорбет није потребно замрзавати апарат за сладолед или у замрзивач док се пушта Мешалица је већ направљена од смрзнутог воћа. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 120, укупна масноћа 5 г, засићене масти г, протеин 1 нпр. угљени хидрати 17 г. влакна г. холестерол мг., натријум мг., шећер г. 
Time: 8 час. 10 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 зреле средње банане, огуљене
- 2 кесице од 100 г. смрзнути ацаи пире без шећер
- 1 кашика. л. нерафинирано кокосово уље
- 1 кашика. л. јаворов сируп
Рецепти са сличним састојцима: банане, ацаи бобице, кокос уље, јаворов сируп
Припрема рецепта:
- Сваку банану исеците на 6 комада и замрзните да их направите чврста, по могућности ноћу.
- Без уклањања ацаи пиреа из кесице, здробите га на мање делови. Измрзните смрзнуте кришке у процесору за храну док добијање кашасте масе. Додајте замрзнуте кришке банане, кокосово уље и јаворов сируп и почните са шлагом (кухиња комбајн може да се тресе на самом почетку). Као банане помешајте са ацаи-јем, смеша ће изгледати крхко, а затим лепљиво и временом постану једнолични и мало снежни, попут сорбета. Повремено зауставите процесор за храну да бисте га одбацили мешати са зидова посуде и разбити грудице. Одмах послужите Сорбет или га ставите у контејнер и замрзните док не буде спреман послуживање.
