Бисерни јечам с пилетином и сухим воћем

6

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 212.33кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  212.33кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусан пилаф може се направити не само од пиринча. Опрости ми љубитељи овог узбекистанског пилафа. Бисерни јечам од којег куваћемо пилаф код куће – одлична замена за пиринач. Она узима сама по себи све ароме и постаје сјајна и мрвица.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Пилеће месо-400 гр.
• Бисерни јечам-300 гр.
• 1 шаргарепа
• Лук-1 пц.
• Раисинс
• Суве шљиве – 6 ком.
• Со-1/2 кашике кашике
• Црвена слатка млевена паприка.
• Куркума-1 кашика кашике
• Хмељ-сунели-1 кашика хмеља
• Сова Сван-1 кашика
• Зира-1/2 кашике кашике
• Биљно уље – за пржење

1ч 30мин1ч 30мин 212.33

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Требаће нам
2. Намочите бисерни јечам 6-8 сати и исперите док бистра вода.
3. Намочите шљиве и грожђице 30 минута.
4. Мркву исеците
5. Лук
6. Пилетина
7. Шунку смо резали.
8. Пржите пилетину док не поприми златну боју на уљу и распоредите даље тањир.
9. У тепсију ставите шаргарепу
10. И лук.
11. Сушено воће.
12. Вратимо месо.
13. Излијте све зачине и со.
14. Пржите 10 минута
15. Мешајте, пустите да поврће натапа у аромама 5-7 минута.
16. Сипајте јечам и сипајте 2 прста изнад житарице водом.
17. Кувајте на лаганој ватри 35-40 минута.