Бомбони птичје млијеко у складу с ГОСТ

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 328,47кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  328,47кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Укусна посластица долази из дјетињства, што је у свом претходном облику већ нећете срести у продавници. Сада га можете скувати код куће од себе! Направимо у складу са ГОСТ-ом.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Јаје бијело – 3 ком.
• Шећер – 300 гр
• Карамела меласа – 150 гр
• Лимунов сок – 1 кашика.
• Агар – 1 кашика л
• Вода – 150 мл
• Маслац – 200 гр
• Кондензовано млеко – 100 г
• Ванилин – прстохват
• Тамна чоколада – 100 г

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 328.47

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Намочите агар, оставите га на 30 минута.
2. Тукли путер док не буде течан, улијте у кондензовано млеко.
3. Сада морате ставити агар на ватру и, мешајући, растопити. Сипајте меласу и шећер, мешајте и загрејте на лаганој ватри. Цоок 15 минута. Наш сируп треба извадити танким концем.
4. Почињемо да тучемо веверице, додајемо им ванилију и додамо сок лимун.
5. Нежно сипајте сируп у танкој струји у беланца. После још 5 минута бичења, додајте уље на делове.
6. Сипајте суфле у оквир обрасца постављен на папир.
7. Ставите калуп у фрижидер на 30 минута.
8. Готов суфле изрезите на порциониране слаткише.
9. Отопите чоколаду и окупајте суфле у њој, а затим пошаљите 15 минута замрзивач.

Кључне речи:

• гост
• бомбона
• Млеко
• птица
• чоколада