Борсцх са пилетином и печуркама

11

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 65,74кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  65,74кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Ако немате среће у шуми и нисте донели гљиве кући – немојте невоље. Шампињони ће увек доћи у помоћ. Кухани борсцх са шампињонима испада не мање укусно него са шумским гљивама печурке.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Пилетина – 500г.
• Аллспице-4 грашак
• Ловоров лист – 1 ком.
• Кромпир – 2 ком.
• Купус – 300 гр.
• Шампињони – 6 ком.
• Лук – 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Цвекла – 1 ком.
• Бели бибер – 1 ком.
• Парадајз – 3 ком.
• Со укус
• Паприка – сп

5 из 5 1 2 ч2 ч 65.74

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Проциједите јуху од пилетине, додајте соли у воду и не заборавите уклоните пену. Кухајте јуху с ловоровим листом и бибером.
2. Филтрирајте јуху кроз влажну крпу. Уклоните кожу са меса и кости. Исецкајући га на порције, вратите у таву заједно са кромпиром.
3. Гљиве се пасирају у уљу док течност не испари и мало злата.
4. На гљиве ширимо репу, мркву, лук и слатку паприку, пречишћен од семенки.
5. Пржите 3-4 минута и додајте парадајз.
6. Пирјајте поврће са парадајзом, додајући шећер и мало соли, немојте покривајући поклопцем, четврт сата.
7. У супа у поспите насјецкани купус и пирјано поврће печурке. Кухајте све заједно 7-10 минута док купус не буде спреман у исто време додавање соли у супу. Угасите ватру. Замотајте тепсију тако да буде супа инсистирао. Послужите након 30 минута.

Кључне речи:

• борсцх
• суп
• шампињони