Божићна пуретина пуњена кестени

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 105.2кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  105.2кцал

• Оцена

• Рецепт

Желите да направите добар, топли оброк код куће Божићна или новогодишња трпеза? Нудимо да направимо јело са њим Турска, ово је незабораван укус и најмање калорија!

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Пурећи труп – 1 комад (3-4 кг)
• Биљно уље – 3 кашике. кашике
• Кестени – 15 комада
• Лук – 2 комада
• Чешњак – 2 режња
• Шери – 125 милилитара
• Сухи тимијан по укусу
• Млевени коријандер – по укусу
• Со и бибер – по укусу

2 ч2 ч 105.2

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. На кестене направите посјекотине у облику крижа, ставите све плодове на лим за печење, испећи на 180 степени пола сата
2. Ситно исецкајте бели лук и лук.
3. У тави пржите огуљени кестен 8-10 минута.
4. Додајте ловоров лист, црни лук, бели лук, со, бибер. Наставите даље пеците 3 минута. Сипајте шерпу и додајте половину свега тимијан.
5. Пржите смесу 4-5 минута, док цела не испари алкохол
6. Учврстите пуретину ћуретине (опрану) папром и сољу. Мик коријандер са тимијаном и нарибати ћуретину између коже и меса. Труп испуните пуњењем, причврстите га чачкалицама.
7. Пурана ћемо пећи на температури од 220 степени, кувати сат и по.

Кључне речи:

• Нова година
• Божић