Бугарски колач са сиром

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 251кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  251кцал

• Оцена

• Рецепт

Бугарски сир познат је далеко изван граница земље. Дељење рецепт за прављење домаће бугарске пите са сиром. Веома укусно!

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Брашно – 600 г
• Бринза сир – 500 г
• Маслац – 100 г
• Млеко – 200 мл
• Свјежи квас – 10 г
• Вода – 250 мл
• Со укус
• Јаја – 3 ком. за тесто и за пуњење
• Шећер – 1 кашика кашике за тест и 2 кашике. за испунити

1ч 40мин1ч 40мин 251

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Измешајте квасац, шећер, со, брашно, воду, јаја. Еластична крема тесто. Ставите 40 минута на топло место у намашћеном машћу посуда.
2. За надјев помешајте сир фета и путер
3. Поделите тесто на 5 делова, сваки разваљајте у круг пречника 25 цм и намажите путером. Ставите по један на сваки круг петину надева, разваљајте и лагано ваљајте.
4. Посуду за печење пречника 30 цм намастите маслацем, ставите ваљке у њега, лагано увијање у спиралу и тако да формирају торту. Предење није баш уско при печењу тесто ће се удвостручити. Оставите торту 15-20 минута на топлом месту.
5. Умутите јаја да се пуне, додати шећер и млеко, измешати и туку опет.
6. Питу сипајте сипаром. Пеците у рерни 40-45 минута на 180 Ц. Готову питу прекријте пешкиром, оставите даље 10-15 минута.

Кључне речи:

• Бугарска кухиња
• Печење
• пита
• са фета сиром
• са сиром