Бундеву свињетину насјецкајте са бундевом пире кромпир

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 3х 20мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Кораци

  3х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Оцена

• Рецепт

Сочан и веома мирисан свињски рез на костима, претходно маринирани у саламури од сока од поморанџе, са додајте ловоров лист, бибер, со и пржено у тави. Док се месне куглице киселе, припремите пире кромпир из прилога. тиквице.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Свињски котлети од Т-костију – 4 ком.
• Бундева (средња) – 1 ком.
• Сок од поморанџе – 2 шоље
• Ловоров лист – 2 ком.
• Биљно уље – 5 кашика.
• Паприка (грашак) – 6 ком.
• Млевена паприка
• Со

3ч 20мин3ч 20мин

Отличная работа

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Сипајте воду (1 литар) у тепсију, додајте со (¼ шоље), ловоров лист, бибер и до краја прокухајте цоол. Помешајте слани колач са соком од поморанџе, прелијте га половину облика, уроните свињске паштете на кост и охладите најмање 3 сата.

2. Перемо било коју врсту бундеве, преполовимо, ољуштимо, поспите сољу, млевеном паприком, прелијте уљем (2 кашике) и послати у рерну на 190 степени 60-70 минута, док постаће мека. Ако је бундева округла, можете је исећи на 4 делови. Сјеменке оперемо, осушимо након тиквице на плеху за печење 150 степени 15 минута и очистите.

3. Ставите кашу готове бундеве у посуду, самљејте је миксером и пробај на соли. Прилог за котлете без костију је спреман.

4. Из саламуле узимамо мариниране резнице на кости, засипајте папирним пешкиром, поспите млевеном паприком и послато на врело уље (3 кашике). Свињетина ароматизирана с умаком са две стране на средњој топлоти 10-12 минута, док не покрију смеђа кора.

5. Ставите припремљени пире од бундеве на тањире, додајте пржене свињске паштете на костима, поспите сјеменкама бундеве и одмах послужите уз лагане салате. Заједно са бундевом још увек можете украсите испећи брусхалтер клице.