Бургундска телетина у вину

5

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 89.62кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  89.62кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Понекад код куће желите појести нешто једноставно и истовремено изврстан. За љубитеље меса куваног са додатком грешка, овај рецепт ће дефинитивно бити по вашем укусу!

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Телетина – 800 гр
• Лук – 2 ком.
• Суво црно вино – 200 мл
• Месни јуха – 200 мл
• Чешњак – 2-3 зуба.
• Брашно – 3-4 кашике. кашике (за месо од коприве)
• Маслиново уље – по укусу (за пржење)
• Зачини по укусу (млевени црни бибер и тимијан) сушено)
• Со укус
• Ловоров лист – 2 ком.
• Мрква – 1-2 ком.

5 из 5 1 3ч 30мин3ч 30мин 89.62

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Телетину је потребно исећи на велике комаде (4-5 цм) месо) уваљајте у брашно, пржите док не поприми златно браон боју биљно уље.
2. Телеће месо преместимо у дубоки тањир отпоран на топлоту.
3. Сада пржите шаргарепу у круговима и лук, пржите поврће док златне нијансе, а затим их пребаците на месо.
4. Сипајте бујоно и вино у наш облик, додајте ловор лист и згњечен бели лук. Прелијте сољу и зачинима на укус.
5. Телетину ставите у претходно загрејану рерну (200 степени) и пеците 5 минута, а затим поклопите поклопцем, смањите температуру на 160 и пирјајте три сата.

Кључне речи:

• вино
• телетина