5 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
229,4кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Да ли је чоколадна торта од крушке чудо? ? ❤ Сан о било којој торти и не само? Крушке запечене у вину одвојени су десерт? уз чоколаду је ли то баш космички укусно? скувајте овај укусни колач сами код куће, нећете пожалити.
Почнимо!
Састојци
0/8 састојака
5 из 5 1 229,4
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Огулите крушке и исеците их на 4-6 делова. Стави унутра лонац, сипајте вино и ставите на јаку ватру. Томим 7-10 минута, тако да крушка мало омекша, намочи се у вину, али не постала каша. Склонити са ватре, склонити са таве и дати охлади се.
- У води растопите чоколаду (200г) и путер (100г) купатило Сипајте воду у тепсију, а на врх ставите посуду са чоколадом и уље тако да вода не дође у додир са њом и у просеку загреје ватра док не постане глатка.
- У јајима одвојите протеине од жуманаца. Жуманце помешајте са половином шећер (50 г), путер (70 г) и тукли до течног. Ту сипајте охлађену чоколадну смешу. Онда у неколико приступа просијању просијаног брашна и прашка за пециво.
- Беланца туците до средњег врхунца, постепено додајући шећер (50 д). Контејнер мора бити чист и сув.
- Протеини су пажљиво унети у наше чоколадно тесто, мешајући сцапула одоздо према горе.
- Подмазујући (или други отпоран на топлоту) калуп премажите кремом путер и поспите брашном (француска кошуља). Лезите први половину теста, спљоштити. Затим крушке и преостало тесто.
- Пошаљите 40 минута у рерну претходно загрејану на 180Ц. Спремност проверите дрвеним скелетом за 25-30 минута, у зависности од тога ваша рерна
Кључне речи:
- крушке
- торт
- чоколадни десерт
