Димљена супа од коприве

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 10мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 53.53кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 10мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  53.53кцал

• Оцена

• Рецепт

Рецепт је стигао из шкотске кухиње. То је укусна густа супа од пире, која се од кромпира може припремити код куће, направите је са њом крема и димљени пир. Оригинални назив јела – Цуллен поскида, буквално – Цуллен густа супа.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Димљени пире-500 гр.
• 5 кромпира
• Млеко – 600 г.
• Лук – 1 ком.
• Першун – неколико гранчица
• Тимијан – неколико гранчица
• Ловоров лист – 2 ком.
• Вода-1 л.
• Маслац – 40 г.
• Со укус
• Млевени црни бибер – по укусу
• Лук 3 перја.

1ч 10мин1ч 10мин 53.53

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Сипајте воду у тепсију. Ставите тамо першун, тимијан, ловоров лист везан у ланеној кеси и пиру.
2. Кухо јте четврт сата.
3. Извадите рибу, одвојите месо од костију и коже. Ставите месо тањир, остатак за повратак у јуху. Кувајте 30 минута.
4. Проциједите јуху. Ставите уситњени кромпир у њега велике кришке. Кувајте док се кромпир не скува 20-25 минута.
5. Из бујона ставите кромпир, изгњечите у пире кромпир са врхњем уље. Кромпир се не препоручује пире у блендеру, од од тога он постаје попут пасте.
6. У шерпу сипајте млеко, прокухајте и вратите кромпир.
7. Рибу ставите у супу, посолите по укусу и бибер. Загрејте се супа још 5 минута на лаганој ватри.
8. Сипајте супу на тањире и поспите луком.

Кључне речи:

• уха