Домаћи хлеб: видео рецепт

1

• Ин реме кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3х 10мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 378кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  3х 10мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  378кцал

• Оцена

• Рецепт

По мом мишљењу, ово је најједноставнији рецепт за хлеб: без калупа и додатни посао. Испада да је врло сличан циабатти: врло прозрачан и не сув центар. Овај пут сам додала зачине и биље, али можете и без њих. У свом саставу сам имао парадајз, а немам га Примјетио сам да их нема у комадима, већ у сушеном пире крумпиру. Вкао резултат, они су дали арому, хлеб је био растворен, али рез на поглед није баш онако како је планирано.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• вода – 400 мл
• шећер – 1 кашика
• со – 1 кашичица клизача
• суви квасац – 2 кашике кашике
• брашно – 4 шоље (чаша од 200 мл)
• било које биље – укупно до 1 кашика (без њих)

3ч 10мин3ч 10мин 378

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У топлој (не врућој) води, шећеру, соли и квас.
2. Просијати брашно. Прво се мешамо у замах. Онда руке. Врло лепљива маса ће вам пружити руку. Је ок.
3. Директно у тој посуди оставимо 2 сата да се загреје.
4. Подмажите облик (висина 7-10 цм) биљним уљем, поспите брашно, сипати уље на руке и овом руком намазати тесто у облик и мало распоређен. Не будите љубоморни сами побећи ће
5. Поспите брашном и 30 минута угријте на ватри.
6. Ако је била пећница, извадите је нужно, загрејте рерну до 230 ° Ц, постављено на 15 минута. Без отварања рерне, смањите на 180Ц, пеците још 35 минута. Како схватити да је хлеб спреман? Треба ти куцање би требало да буде туп звук.
7. Охладите хлеб без прекривања!