Дуванска пилетина са умаком Ткемали

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 71.97кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  71.97кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна дуванска пилетина са ткемали сосом који лако можете да кувате код куће, украсите било који празнични сто или вечеру за целу породицу. Помоћу овог рецепта лако можете направити пилетину сочан и мирисан. Ово јело никога неће оставити равнодушним ваше домаћинство.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Вода – 0,5 кашике.
• Шљива (не баш зрела) – 2,5 кг
• Копар – 50 г
• Цилантро – 50 г
• Чешњак – 2 главе
• МАГГИ На другом месту за сочан пилећи дуван – 1 ком
• Хмељ Сунели – 1 кашика.
• Мента (опционо) – 1 кашика.
• Коријандер (млевени) – 0,5 кашика жлице.
• Црвена паприка (млевена) – 1 кашика.
• Пилетина – 1 кг

1 ч1 ч 71.97

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Припремићемо све потребне састојке.
2. Вишњу од шљиве ставимо у велику таву, додамо воду, поклопимо поклопите и кувајте на средњој ватри док потпуно не омекшају, кости треба лако да одстоји, кувајте око 40-60 минута.
3. Охладити и проћи кроз сито тако да кости раздвојен.
4. Вратите у шерпу и кухајте на лаганој ватри док се не згусне, не заборављајући повремено мешати. Огулите бели лук, исперите зеље, насјецкати грубо и проћи кроз млин за месо. Додај сувих зачина, помешајте. Кад се маса згусне, додајте зеље са зачинима, мешајте док не нестану квржице, додајте прокухајте и одмах искључите. Сипајте сос у конзерве, одозго сипајте танки слој уља и затворите.
5. Кухајмо пилећи дуван: нарежемо пилетину у потпуности уз дојку и пажљиво је пробушите вилицом.
6. Извадимо паковање за печење, у њега ставимо пилетину.
7. Додајте зачине у дно паковања.
8. Торбу поправљамо копчом и пажљиво распоредимо смешу унутра, покушајте да не растргате пакет.
9. Паковање се шаље у посуду за печење, реп паковања би требало бити напољу. Загрејати рерну на 200 степени, послати је тамо наша пилетина. Пеците око један сат окретањем по врху и ниже топлоте. ”
10. Готова пилетина сервирана са сосом ткемали.